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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体(tǐ)积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的(一氧化碳密度比空气大还是小一氧化碳密度小于空气吗de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多(duō)种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不(bù)及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水(shuǐ)、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷子不断(duàn)搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里(lǐ)的鹅(é)蛋就可以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的一氧化碳密度比空气大还是小一氧化碳密度小于空气吗(de)吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个鹅(é)蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花(huā)，翻(fān)炒到香味，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的(de)食用盐(yán)。

　　没有必要(yào)用塑料(liào)包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在一个可以密(mì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋(dàn)中矿物(wù)质主要含(hán)于(yú)蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多，很容易被人(rén)体吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰富(fù)，含有丰(fēng)富维(wéi)生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也有很好补益作用。