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芦柑可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。<总监和经理哪个大/p>

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食(shí)用。一般橘子、柚子(zi)、橙子(zi)等是(shì)可以(yǐ)做陈皮(pí)食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也(yě)可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具(jù)有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功能(néng)，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有大量的维生素C和(hé)香精油(yóu)，富含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机酸及(jí)维生素等多种人(rén)体所需的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱(bǎo)满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留叶(yè)子的(de)较为新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮总监和经理哪个大颜色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟(shú)，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如(rú)何正确挑选新(xīn)鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进去的。

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