关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加小银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配(pèi)各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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