怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分(fēn)含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘(mì)的(de)效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

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　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外(wài)表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲(lián)的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)入门等(děng)级(jí)，因(yīn)为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不(bù)是熟了(le)、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能够为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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