新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人(rén)防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识(shí)和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎ木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思i)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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