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广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不(bù)完全(quán)一广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区致(zhì)，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口(kǒu)味和(hé)口(kǒu)感，所以风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有(yǒu)经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材(cái)料(liào)是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合(hé)乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不知道(dào)如何留住它(tā)们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在(zài)家(jiā)添加(jiā)，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经(jīng)过多(duō)道工艺加工(gōng)的，其(qí)自然性当然不如新奇(qí)的(de)水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对(duì)人体有保健(jiàn)作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝酸(suān)奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸(suān)菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没(méi)有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味(wèi)发酵乳中添加(jiā)了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释了(le)牛(niú)奶(nǎi)中原有的(de)营(yíng)养成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含(hán)糖量还很(hěn)高，营养价(jià)值(zhí)远不(bù)及发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如(rú)果仅仅是为了摄(shè)入更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对我们(men)的肠道有一定的(de)改善作用，也要摄入菌(jūn)落总(zǒng)数10的(de)8次方(fāng)才有足够的活性(xìng)。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有什么(me)区别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和(hé)酸(suān)奶并不(bù)完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一(yī)种酸(suān)性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经过(guò)发(fā)酵(jiào)制(zhì)作出(chū)来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏(shì)杀(shā)菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发(fā)酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹(fù)时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时(shí)的时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶里千千万万的"菌(jūn)"是好(hǎo)东(dōng)西，但却(què)不(bù)知(zhī)道如何留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法更(gèng)是暴(bào)殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的(de)口味，不妨自己在家(jiā)添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸奶。