可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然(rán)饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了(le)，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)12是什么意思水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这(zhè)样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。