关于肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各(gè)种不同的(de)酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思淀粉。

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