怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果灰姑娘作者是安徒生还是格林，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚(hòu)一(yī)些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也(yě)不(bù)要彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得(灰姑娘作者是安徒生还是格林dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了(le)、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是(shì)有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就(jiù)会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一灰姑娘作者是安徒生还是格林天，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一(yī)同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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