一块(kuài)好阿胶糕(gāo)咬起来有糯糯的感觉，吃了一块(kuài)有想吃第二块的激(jī)动；残次阿胶(jiāo)糕口感(gǎn)不太(tài)好，只需经(jīng)常吃(chī)阿胶糕的人一吃就(jiù)能区分(fēn)出来。

　　4、测(cè)水(shuǐ)溶。

　　把两(liǎng)种阿胶糕别(bié)离倒入热(rè)水中，并(bìng)不时用筷子拌和，正(zhèng)宗的阿胶(jiāo)糕很快溶于水，辅(fǔ)料清晰可见；而残次阿胶(jiāo)糕很难溶化。

阿(ā)胶糕怎样区(qū)分真假

　　阿胶当(dāng)以(yǐ)黄透如琥珀色，光黑如(rú)漆者(zhě)为真。

　　真(zhēn)者无皮臭味，夏(xià)天亦(yì)不湿软。

　　火试：取(qǔ)样品少(shǎo)量放在坩埚(guō)内灼烧(shāo)，初则炸(zhà)裂，随后胀大(dà)消融冒白(bái)烟(yān)，有浓(nóng)郁的麻油香(xiāng)气，灰化(huà)后残(cán)渣乌黑色，质(zhì)疏松，呈片或团块状(zhuàng)，不与坩(gān)埚黏结；水试：煮沸溶(róng)解，溶(róng)液呈浅棕赤色(sè)，混浊，并有白色物质分(fēn)出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明(míng)，无混浊(zhuó)；敲打：手持用力(lì)敲打桌面，碎片断面呈(chéng)棕色、半透明、无异(yì)物(wù)者为真，若敲打(dǎ)软而不碎者，则疑(yí)为(wèi)伪品。

　　阿胶的伪品一(yī)是(shì)牛皮(pí)胶，质硬不易破碎(suì)，灼烧有浓郁的浊臭气(qì)，水试溶液液(yè)面无(wú)油(yóu)滴；二(èr)是杂皮胶，灼烧有豆油香(xiāng)气，水试溶液(yè)呈暗灰(huī)棕赤色，behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗液面有少量(liàng)油点；三是骨胶，外表不透(tòu)明无光泽，有(yǒu)气(qì)泡所造成的的小孔(kǒng)洞，旁边面(miàn)有不规(guī)则的皱纹(wén)，质硬(yìng)不易打(dǎ)碎，气(qì)微臭；四是(shì)明(míng)胶类，滑润亮(liàng)光，质脆，气微(wēi)或具墨(mò)汁(zhī)样臭。

　　火试后变为白色片(piàn)状粉，不黏结。

　　此(cǐ)外，阿胶溶液静置(zhì)4小时后(hòu)不凝聚，伪品溶(róng)液凝聚(jù)成糊状(zhuàng)。

　　别(bié)的，龟胶和鹿胶外(wài)形(xíng)与阿胶类(lèi)似，也应(yīng)加以区分(fēn)：龟胶,外表棕(zōng)色略带微绿，上面有(yǒu)黄色“油头”，对光(guāng)视之(zhī)洁净如(rú)琥珀、质坚固(gù)；鹿胶，外表黑棕色(sè)，对(duì)光(guāng)视之半透明，一面有黄(huáng)白(bái)色多孔性薄层，质脆易碎(suì)，断面红棕色，具玻璃光泽(zé)。

　　1.忌油腻食物。

　　2.凡脾(pí)胃衰弱，吐逆泄泻，腹(fù)胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　3.伤(shāng)风患behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗者不宜服用。

　　4.孕妈妈、高血压、糖尿病患者应在(zài)医生指导下服用(yòng)。

　　5.本品(pǐn)宜饭前服用。

　　6.依(yī)照(zhào)用(yòng)法用量服(fú)用(yòng)，小儿(ér)应在医生指导下服用。

　　7.服(fú)药二周或服(fú)药(yào)期间症状无(wú)改进，或症状加剧，或呈现(xiàn)新的(de)严(yán)峻(jùn)症(zhèng)状，应(yīng)立即停药(yào)并去(qù)医院(yuàn)就(jiù)诊。

　　8.对本品过敏者禁用，过敏(mǐn)体质者慎(shèn)用(yòng)。

　　9.本品(pǐn)性状产生改动时(shí)制止运用(yòng)。

　　10.儿童(tóng)必须在成人监护下运用(yòng)。

　　11.请将本品(pǐn)放(fàng)在儿童不(bù)能触摸(mō)的(de)当(dāng)地。

　　12.如正在运用其他药品，运用本(běn)品(pǐn)前(qián)请咨询(xún)医生或(huò)药师(shī)。

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