辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热(rè)性食(shí)物，孕妇不能多食(shí)用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘(mì)。辣(là)椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中(zhōng)的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其(qí)它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续(xù)下一个步骤。<伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月/p>

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣(là)椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它(tā)底部通风的(de)架子。

　　尽量不要(yào)用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个(gè)方法简(jiǎn)单(dān)，而且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风(fēng)良好、照伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干(gàn)辣(là)椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨(fáng)使(shǐ)用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以(yǐ)用(yòng)食物(wù)脱伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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