绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多(duō)少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大(dà)卡的，绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多(duō)少热量，100克绿豆(dòu)汤的(de)热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

绿豆汤的热量是多(duō)少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两(liǎng)千余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质(zhì)主要为球(qiú)蛋白(bái)，并含有蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分(fēn)。

营养(yǎng)成(chéng)分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪(fáng)0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维(wéi)生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋白(bái)类(lèi)，其组(zǔ)成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿豆(dòu)的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦(fán)，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金(jīn)石(shí)砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清热(rè)之力在(zài)皮，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时不(bù)要久煮。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧(bì)绿(lǜ)，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一起吃进去(qù)，就可以达(dá)到很好的清(qīng)热(rè)功(gōng)效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说(shuō)为了解毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热(rè)解(jiě)毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其(qí)他食品(pǐn)一起烹调，疗效(xiào)更好，如(rú)绿豆(dòu)银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎液中(zhōng)含有生(shēng)物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生(shēng)理代(dài)谢(xiè)活动具有重(zhòng)要的促进作用。

制(zhì)作要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放在(zài)白(bái)色(sè)的大(dà)碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅(guō)煮，因(过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句yīn)为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应，会干扰(rǎo)绿豆(dòu)的(de)抗(kàng)氧化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能(néng)解热(rè)毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比例(lì)是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清(qīng)汤，进行(xíng)豆(dòu)汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮汤时(shí)的(de)绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味道(dào)、口感(gǎn)很好，绿(lǜ)豆还(hái)能分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快(kuài)速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿(ná)手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再(zài)下(xià)锅煮，就很容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还(hái)不够软就需要继(jì)续(xù)泡，这(zhè)样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆煮起来就很容易(yì)酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加(jiā)糖(táng))的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热(rè)量约为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮(liáng)的(de)一种，将绿豆(dòu)熬成汤(tāng)非常适合夏季(jì)饮用(yòng)。

　　很多人(rén)担(dān)心绿豆汤(tāng)的热(rè)量问题(tí)，下面(miàn)我(wǒ)们就(jiù)来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油(yóu)以及(jí)其(qí)它(tā)辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的(de)热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是(shì)300克的(de)话(huà)，其所含热(rè)量约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)适合减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人适合(hé)喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的(de)情况下，本身就属(shǔ)于一种低热量的(de)食物，减肥人(rén)群食用后不(bù)仅不会(huì)发胖，还(hái)有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣(shèng)品，其中所含的高纤维可以促进(jìn)肠道蠕(rú)动，有(yǒu)利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时任何时候(hòu)饮用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的(de)热(rè)量是多少大(dà)卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子(zi)，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在中国已经有两千余(yú)年的栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在(zài)印度(dù)、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等多种氨(ān)基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨(ān)酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物(wù)59克，粗(cū)纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要(yào)为(wèi)球蛋白(bái)类，其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸(suān)比(bǐ)较少(shǎo)，绿豆的(de)磷脂(zhī)成分中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴(kě)健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热(rè)泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草(cǎo)木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热之(zhī)力(lì)在皮，所以说为了清热(rè)，煮绿豆汤时(shí)不(bù)要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬出(chū)来的绿豆(dòu)汤颜(yán)色碧绿，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进去，就(jiù)可(kě)以(yǐ)达到(dào)很好的(de)清热(rè)功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果(guǒ)较差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一(yī)起烹调，疗(liáo)效更好，如(rú)绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促(cù)进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎(jiān)液中含有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆素、植(zhí)物甾(zāi)醇等(děng)生理活性物(wù)质(zhì)，对人类和(hé)动(dòng)物的生理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用(yòng)。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸(fèi)3～5分钟(zhōng)，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖(gài)上锅(guō)盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮(pí)煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发生反应，会干(gàn)扰绿(lǜ)豆的(de)抗(kàng)氧化能力及(jí)食(shí)疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇(piē)出来(lái)扔掉(diào)，这样(yàng)做实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮，性(xìng)寒(hán)味甘(gān)，能解热(rè)毒，它(tā)的清(qīng)热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮里还含(hán)有大量抗氧(yǎng)化成分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，建议绿(lǜ)豆与水的比(bǐ)例是(shì)1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成绿色清汤(tāng)，进(jìn)行豆汤分离，汤不仅(jǐn)是解暑(shǔ)饮(yǐn)品，还有解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤(tāng)时(shí)的绿(lǜ)豆捞出煮粥食(shí)用；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉(ròu)的味(wèi)道(dào)、口感很好，绿豆(dòu)还(hái)能分解(jiě)肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒入开(kāi)水盖(gài)好(hǎo)。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看(kàn)看软(ruǎn)不软，如果软(ruǎn)了再下锅煮(zhǔ)，就很容易(yì)在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮起来就(jiù)很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖(táng))的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一(yī)碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用(yòng)。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热(rè)量问题，下面(miàn)我们就来(lái)举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅料的话，每100克(kè)绿豆汤的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖(táng)的情(qíng)况下，本身就属于一(yī)种(zhǒng)低热量的食物(wù)，减肥人(rén)群食用后(hòu)不仅不会(huì)发(fā)胖，还有助于(yú)减肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒的(de)圣品，其中所(suǒ)含的高纤维(wéi)可以促进(jìn)肠(cháng)道蠕动(dòng)，有利(lì)于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)有清热消(xiāo)暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效，平时任何(hé)时候饮(yǐn)用(yòng)都(dōu)是可以的。

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