三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人-橘子百科-橘子都知道

三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果是宰杀干(gàn)净的(de)鲜活(huó)鱼，且(qiě)短(duǎn)时间里(lǐ)将会(huì)食用，则放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食用的。关于鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷(lěng)冻好以及鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻好，鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)保存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还(hái)是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是(shì)冷(lěng)冻，买回来的(de)鱼是(shì)保(bǎo)鲜还是冰冻里等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鱼(yú)是胎生还是(shì)卵生(shēng)

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分是卵生的(de)，但(dàn)也有少数是卵胎(tāi)生(shēng)和(hé)胎生(shēng)的。通常(cháng)在鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄(xióng)亲(qīn)鱼会自行配(pèi)对，然后(hòu)由雌鱼产卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从而产生受(shòu)精卵(luǎn)。受精卵在(zài)水中(zhōng)孵化(huà)出小(xiǎo)鱼。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是(shì)体内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也(yě)在雌鱼肚(dù)子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科(kē)的鱼类(lèi)，仔鱼在产出前会(huì)从母体中获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入(rù)冷(lěng)藏室；如果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会(huì)被食用(yòng)，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹(pēng)饪完成(chéng)的熟鱼(yú)，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏(cáng)室温度高于零(líng)度，不能长时间保鲜动物肉(ròu)类(lèi)，但短期里可以保证肉质(zhì)新鲜。

　　冷冻室温度低(dī)至-14度以下，可以(yǐ)长时间(jiān)保证肉质(zhì)质量(liàng)，但同时(shí)会(huì)使鱼肉严(yán)重结冰，口味破坏(huài)。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补(bǔ)的好时机，鱼(yú)则(zé)是进(jìn)补的好水产(chǎn)食品，不仅(jǐn)味(wèi)道鲜美，而且营养价值(zhí)极高。

　　其蛋白质(zhì)含量(liàng)为(wèi)猪肉的两(liǎng)倍(bèi)，且属于优质蛋(dàn)白，人体吸收(shōu)率高。

　　鱼中富含丰富的(de)硫胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼克(kè)酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素D和一定量的(de)钙、磷、铁(tiě)等矿(kuàng)物(wù)质(zhì)。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低(dī)，但其中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)酸被(bèi)证实有降(jiàng)糖、护心和防癌的作(zuò)用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙(gài)、磷(lín)，能有(yǒu)效地预(yù)防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)含有大量的(de)蛋白(bái)质(zhì)，如黄(huáng)鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且多为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪含量一般(bān)比(bǐ)较低(dī)，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏还是(shì)冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻(dòng)。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活性和(hé)微生(shēng)物的生长都被抑(yì)制，鱼的保质时间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻(dòng)之(zhī)后的鱼肉跟活(huó)鱼相比发生的变化：

　　1、从(cóng)口(kǒu)感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质的确没有活(huó)鱼鲜嫩(nèn)。

　　这(zhè)主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶(jīng)，导致鱼肉蛋(dàn)白质发生冷冻变性和一系列理化(huà)性(xìng)质的改变，包括蛋白质(zhì)空间结构和疏水(shuǐ)性的变(biàn)化，凝胶性和保水性的降低，盐溶(róng)性蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而造成(chéng)鱼肉的品质和(hé)口感下降。

　　2、从营养(yǎng)上看，同品种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻后确实(shí)会(huì)流失掉一(yī)部(bù)分营养。

　　因为在鱼(yú)冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将(jiāng)结成(chéng)冰晶，但在解冻的时候却没有办法再(zài)与蛋白质分子聚合，也就不能被全(quán)部吸(xī)收(shōu)回鱼(yú)肉中。

　　这种汁液的(de)流(liú)失就伴随着鱼肉中一小部(bù)分可溶(róng)性蛋白质、盐类、维生素等水(shuǐ)溶性营(yíng)养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失并不影响鱼类的核心营养价值。

　　因为这一点损(sǔn)失如(rú)果(guǒ)也要较真儿(ér)的话(huà),那就不得不提醒(xǐng)你，其(qí)实活(huó)鱼(yú)在暂养过程中，受局部(bù)水环境氧气、温(wēn)度、pH值、排泄(xiè)物积累和捕捞(lāo)造(zào)成的(de)鱼(yú)体损伤等因(yīn)素影响，也(yě)会出现品质(zhì)的下降，一样有(yǒu)一定的营养损失。