怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴莲老练度大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁会好一大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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