意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等重要(yào)国(guó)际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　粗犷，粗旷和粗犷区别在哪　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入(r粗犷，粗旷和粗犷区别在哪ù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 粗犷，粗旷和粗犷区别在哪