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牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛等(děng)家(jiā)畜的(de)大血(xuè)管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部(bù)连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的(de)组(zǔ)织。韧(rèn)性较(jiào)高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务养价(jià)值高一些。牛(niú)心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出(chū)来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为(w足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务èi)麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不(bù)动。

牛心管是牛(niú)的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室(shì)，以瘤胃(wèi)最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿(shī)润，如出现干燥，即为患病的(de)征(zhēng)兆。

　　 牛(niú)心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科(kē)哺乳(rǔ)动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛种（属）而(ér)异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

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