生(shēng)熟普洱(ěr)茶(chá)的冲泡办法(fǎ)和(hé)时刻？生茶(chá)泡(pào)法：洗茶一(yī)遍，用涨(zhǎng)水，茶量宁少(shǎo)勿多(duō)，水温是(shì)要(yào)沸水（100度），前(qián)面(miàn)的时分能够(gòu)出水快点，到了(le)后(hòu)边茶味(wèi)变(biàn)淡的时分能够(gòu)盖(gài)下的。关(guān)于(yú)生熟普洱茶的冲(chōng)泡办法和时刻以及生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法和(hé)时刻，生熟普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法视频，普洱生茶与熟(shú)茶(chá)的冲泡办法(fǎ)，熟(shú)普洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法大(dà)全(quán)，生(shēng)熟(shú)普洱茶怎样泡等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

生熟普洱茶(chá)能够一同寄存(cún)吗

　　生熟普洱(ěr)茶是能够一同寄(jì)存的(de)。

　　云南普洱茶，是一个很为美(měi)妙的茶类，同一产地，同一材料(liào)制(zhì)造，却(què)能发生(shēng)两种不同的茶叶(yè)口感(gǎn)，生(shēng)茶(chá)，与熟茶，生茶以新(xīn)鲜的茶(chá)香，回甘生津的口(kǒu)感(gǎn)，赢得(dé)各地(dì)茶友的追捧。

　　喝过生茶熟茶(chá)的茶友都理解,生茶熟茶是两种彻(chè)底(dǐ)不同的香气,而茶(chá)叶又(yòu)是吸味物质,假如兼(jiān)并寄存,是会在(zài)香气上(shàng)有(yǒu)必定影响(xiǎng)的。

　　普洱生茶(chá)和普(pǔ)洱熟茶是质量风格天壤(rǎng)之别的两种茶品,应禁止将(jiāng)生茶(chá)和熟茶混合寄存在一同。

生熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻(kè)

　　1、生茶(chá)泡法(fǎ)：洗茶一遍(biàn)，用涨水，茶量宁少勿多(duō)，水(shuǐ)温是要沸水（100度），前面的(de)时分(fēn)能够出水(shuǐ)快点，到了后边(biān)茶味变淡的时分能够(gòu)盖下。

　　还(hái)有(yǒu)些(xiē)小技巧，用盖(gài)碗(wǎn)冲(chōng)泡时开(kāi)盖(gài)，特别在(zài)洗(xǐ)茶时(shí)。

　　洗(xǐ)茶结束时(shí)不要(yào)接着泡，开盖等茶(chá)凉点再(zài)泡。

　　2、熟(shú)茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较适(shì)合，水(shuǐ)温越高越好。

　　用厚壁(bì)壶或出茶前用涨水淋壶(hú)。

　　好的陈年普洱(ěr)茶(chá)泡(pào)法(fǎ)不必太讲究,浓有浓的味(wèi)道，淡有淡(dàn)的雅(yǎ)韵(yùn)。

熟普与生(shēng)普(pǔ)冲泡办法

　　 熟普与生(shēng)普冲(chōng)泡办法

　　 　　众所周(zhōu)知普(pǔ)洱茶有生茶和(hé)熟茶(chá)两种，其(qí)间(jiān)普洱(ěr)熟茶茶性温文，有养(yǎng)胃，护胃，暖(nuǎn)胃，降血脂、瘦(shòu)身等(děng)保(bǎo)健功用，被世人喜欢。

　　下面就为咱(zán)们介绍普洱熟茶(chá)的泡法(fǎ)。

　　 　　篇一：普洱熟(shú)茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选择泡普洱(ěr)茶所需求(qiú)的用具：紫砂壶，盖碗杯，土陶(táo)瓷(cí)提(tí)梁壶(hú)。

　　 　　备具：准(zhǔn)备好茶(chá)具(jù)及普洱茶。

　　 　　温(wēn)壶涤具(jù)：先用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯(bēi)的(de)效果，一(yī)起能够(gòu)涤具，随后放(fàng)入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶当心置入壶中(zhōng)?

　　 　　润茶：冲入约(yuē)茶具(jù)容量1/4的(de)滚水，然后(hòu)快速倒去，以此清(qīng)洗茶叶中的杂质，并(bìng)且唤醒茶叶(yè);

　　 　　冲茶滋润：依据实际(jì)状况把握(wò)冲(chōng)泡时刻(kè)。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸水(shuǐ)冲泡10秒左右，出茶水到公正杯中，滤(lǜ)网放(fàng)到公正杯上，过滤碎茶，然后再别离均匀的分入小杯中，温了就能够(gòu)喝了。

　　 　　a.每次(cì)泡好要(yào)倒入公(gōng)正杯里(lǐ)渐(jiàn)渐喝，不(bù)能泡(pào)在壶里太长时刻，不然焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便(biàn)变冷今(jīn)后仍是风味十(shí)足，所以(yǐ)夏天的(de)时分(fēn)能够弄得(dé)冷一些,或许(xǔ)是冰(bīng)过今(jīn)后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶(chá)叶的状况而不同，一般紧压茶能够稍(shāo)短些，散(sàn)茶能够稍(shāo)长些，投茶量多能够(gòu)稍(shāo)短(duǎn)些(xiē)，投茶量少能够(gòu)稍长些(xiē)，刚开(kāi)始(shǐ)泡能够稍短些，泡久了能(néng)够稍长些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲(chōng)泡普洱茶(chá)的人员须以最(zuì)平缓、最天然的心态为品茗者服务(wù)，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三(sān)个得味”之说，这(zhè)正好(hǎo)是泡茶人心态的(de)表现。

　　独(dú)自一人无任何环(huán)境及附加的外在(zài)要素影响，故(gù)可(kě)泡出最佳茶质供(gōng)自(zì)我品(pǐn)茗享用……而一些心理素质不太好的茶艺人(rén)员无法(fǎ)以安静的(de)心态冲泡，或则水温(wēn)太高，或许慌张(zhāng)致(zhì)使投(tóu)茶量失衡，无法泡出(chū)最佳茶质(zhì)。

　　所以(yǐ)，泡茶人的心境是普洱茶冲泡的(de)关(guān)键(jiàn)要素，茶汤的(de)口感会跟(gēn)着他(tā)的心境改动而改(gǎi)动(dòng)!因此，要泡好一(yī)(杯)壶(hú)普(pǔ)洱茶，调整好(hǎo)泡茶人员自(zì)己的心(xīn)境是最(zuì)重要的要素(sù)。

　　只需在往(wǎng)常(cháng)心(xīn)态(tài)下，选择最(zuì)适合的器皿和品茗艺境，在投茶量(liàng)适合不改动的状况下(xià)把握水(shuǐ)温文浸泡时刻，还可依个人口感，彼此(cǐ)和谐(xié)中和后，争(zhēng)夺(duó)以最天然(rán)的心(xīn)态泡(pào)出最优质的口感(gǎn)，唯有融入其间，方能(néng)乐在其(qí)间!

　　 　　品茗(míng)环境：

　　 　　茶乃一种博学多(duō)才(cái)的传统文明，特别是(shì)久(jiǔ)经干载长胜不衰且盛名(míng)远扬的的普洱茶，文明精华(huá)更是撒播至今且又到达巅(diān)峰盛世品饮之(zhī)际(jì)。

　　作为一种传统文明的精力(lì)享用就应该在高雅的(de)环境中(zhōng)进行的，品茗之境须(xū)和其文(wén)明氛(fēn)围(wéi)和谐(xié)一致，如高雅古典的装饰环境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细感触茶的醇(chún)度(dù);翻滚舌头，使(shǐ)茶汤游过口腔中(zhōng)的每一个部位，滋润(rùn)一切的味蕾(不(bù)同部位的味蕾感觉出的茶汤(tāng)的(de)味道，一般是(shì)不相同的’)，领(lǐng)会普洱茶的(de)光滑和甘厚;入(rù)喉时可领会普洱茶的(de)顺柔(róu)软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡(pào)法(fǎ)需求(qiú)留意的(de)事项(xiàng)

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄(shè)氏度沸水。

　　注：煮水时不宜过(guò)渡(dù)欢腾(téng)或欢腾(téng)的次(cì)数(shù)太多，这样水中的氧气过少(shǎo)会影响茶叶(yè)的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山(shān)泉水(shuǐ)(软水为佳)冲泡普洱茶(chá)。

　　如(rú)没有这(zhè)些水，凡(fán)契合国家规定饮用水目标(biāo)的也可硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子用来泡茶(chá)。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶冲泡置茶量：茶(chá)水份额为(wèi)(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左(zuǒ)右。

　　或许(xǔ)依据泡(pào)茶的器(qì)皿和品茗人(rén)数的多少而定。

　　如用盖(gài)碗冲泡、小盖碗一(yī)般为3—5g/3～5人，而若(ruò)用大(dà)盖碗(wǎn);中泡则(zé)5～10g/5～8人;适(shì)取投到。

　　别(bié)的，还应(yīng)先区(qū)分(fēn)泡的(de)是紧压茶或(huò)是散茶，一般(bān)散茶可多(duō)投一(yī)点;而紧压茶因(yīn)紧压投茶(chá)量上可(kě)相(xiāng)对略(lüè)少一点(diǎn)，但(dàn)凡事(shì)都适皆(jiē)最(zuì)佳!现在(zài)市场上的(de)普(pǔ)洱(ěr)茶一般茶(chá)饼，茶砖等紧压(yā)茶居(jū)多，所(suǒ)以(yǐ)在泡这类茶的时分要先(xiān)用茶锥(zhuī)或许茶刀撬(qiào)成(chéng)小块，然(rán)后(hòu)能够用紫(zǐ)砂(shā)罐放好(hǎo)备用，也能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡时刻：视茶叶的状况而不同，一(yī)般紧压(yā)茶(chá)能够稍短些，散茶能够稍长些，投(tóu)茶量多能够稍短些，投(tóu)茶(chá)量少(shǎo)能够(gòu)稍(shāo)长些，刚开(kāi)始泡能够稍短些，泡久了(le)能够稍长些(xiē)。

　　也能够依据各(gè)人口感而定，常(cháng)喝(hē)浓茶重口感的可多泡一会;反则缩(suō)短;别的还可依据水温文冲泡次(cì)数(shù)而定，水温太高，可缩短浸泡时刻，而(ér)头(tóu)几泡一(yī)般快冲快泡(pào)，后边则可跟(gēn)着冲(chōng)泡次数的添加(jiā)而延(yán)伸(shēn)冲(chōng)泡的时刻，方(fāng)可泡出普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法不(bù)只(zhǐ)能够(gòu)更好(hǎo)的泡(pào)出一(yī)壶好茶，更(gèng)是喜好普(pǔ)洱(ěr)熟茶(chá)者的一种(zhǒng)日子(zi)品尝(cháng)，更(gèng)是(shì)一(yī)种安静慈(cí)祥的摄生情绪。

　　 　　篇(piān)二：生普(pǔ)冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 　　一般的生普洱茶的冲(chōng)泡办法：将10克普洱茶倒入茶(chá)壶或(huò)盖(gài)碗，冲入500毫(háo)升沸水。

　　先洗茶，将普洱(ěr)茶表层的不洁净物(wù)和异(yì)物洗去，才干充沛(pèi)释放出普(pǔ)洱(ěr)茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒入公正杯中(zhōng)，再将茶汤分斟入(rù)品茗杯(bēi)，先闻(wén)其香，观其色，然后(hòu)饮用。

　　汤色红浓(nóng)亮堂(táng)，香气共同陈香(xiāng)，叶底褐红色，味道浑厚回甜，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接(jiē)下来我(wǒ)将为(wèi)咱们(men)具体介绍冲(chōng)泡进程。

　　 　　准备(bèi)工(gōng)作：

　　 　　一、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡用水(shuǐ)和水(shuǐ)温：选用矿泉水或纯净水(shuǐ)，水温以(yǐ)90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶量：用(yòng)茶刀顺(shùn)茶饼(沱、砖)分(fēn)层处(chù)悄悄撬取(qǔ)，可按喝茶人数多少决议取茶数量。

　　若人(rén)少，可取(qǔ)普洱茶8~10克(kè)，人多可取(qǔ)普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶(chá)：将茶(chá)叶(yè)放(fàng)入茶壶(hú)，然(rán)后注(zhù)入热(rè)水(除可(kě)醒茶之外，它(tā)一起还具有进步茶(chá)叶净度的效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用具(jù)选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲泡适合(hé)运用大(dà)一点的茶具以更好的表(biǎo)现(xiàn)出普洱茶的(de)色、香、味(wèi)等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶(hú)的透(tòu)气*和保温(wēn)*也可作(zuò)为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗(wǎn)杯(bēi)：盖碗清雅灵活，也不(bù)失(shī)为(wèi)冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子最(zuì)好选(xuǎn)用大一(yī)点的、晶滢(yíng)剔透(tòu)的玻(bō)璃杯最好(hǎo)，初(chū)学(xué)者最好选用玻(bō)璃(lí)杯(bēi)或盖(gài)碗来冲泡。

　　 　　生普洱茶的(de)冲泡办法，其实新、老普洱(ěr)茶的冲泡办法应该有所不(bù)同，普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)最好是(shì)用盖碗或用紫沙壶，假如没有这两样东西还能够用能够当壶又能够当(dāng)杯的紫沙潇洒杯冲泡(pào)。

　　生茶冲(chōng)泡的时刻不欲太长，一般是经过两(liǎng)遍的洗茶(chá)进程之后(hòu)，刚开始冲(chōng)水(shuǐ)后时刻不要(yào)超越20秒(miǎo)出汤，后边能(néng)够渐渐的延伸时刻到淡(dàn)中止，新茶冲泡的时分尽量不要盖(gài)盖子，削减涩(sè)味(wèi)，老茶(chá)能够(gòu)盖(gài)盖子，因为(wèi)在时刻的改动上现已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条(tiáo)件有哪(nǎ)些

　　 　　A.必须在干仓陈(chén)化：

　　 　　干仓是(shì)指茶叶在(zài)湿度、温度(dù)适中、通风透(tòu)气的环境中(zhōng)后发酵寄(jì)存。

　　干仓贮存普洱茶不会(huì)发霉(méi)，尽管转(zhuǎn)化较(jiào)为(wèi)缓慢，但(dàn)能坚持普洱(ěr)茶的真性;湿仓(cāng)则是(shì)指茶商(shāng)为了获(huò)取赢利，把茶叶放(fàng)在(zài)通风不畅、湿度较高的(de)环境加速陈化。

　　而这样做，不光会损坏茶(chá)叶(yè)的质量，更(gèng)导致保藏价值(zhí)的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将会(huì)影响茶汤水(shuǐ)性给予口感的生(shēng)动性(xìng)，乃至仓内(nèi)温度太高，构成炽(chì)热，会将本(běn)来(lái)的普洱生茶，转变为普洱熟茶(chá)。

　　 　　C.避免杂(zá)味感染(rǎn)：

　　 　　茶(chá)叶是最会吸收(shōu)杂气异味的，撒一把枯燥茶叶，会吸清(qīng)空气中的异味(wèi)，因此，应力求贮放环(huán)境清(qīng)洁无杂味，一(yī)旦吸收了火油(yóu)、香水等气味便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬(ruò)填紧。

　　瓮口(kǒu)再加(jiā)以箬。

　　以真皮纸包(bāo)之”。

　　这是自古以来一种传统包装(zhuāng)的材料(liào)和方法，有助于普洱茶于后发(fā)酵时，过滤杂味以保证清醇的(de)成效(xiào)。

　　常有人将已打开了(le)的普洱老茶，改用较(jiào)低残次(cì)量的塑料纸(zhǐ)重包，时(shí)刻一久，就会宣布异味(wèi)，直接损坏了普洱茶档(dàng)次。

　　 　　以上便是普洱(ěr)茶的仓储条件需求(qiú)留(liú)意(yì)的几个方(fāng)面。

　　只需能够把(bǎ)握储藏(cáng)茶叶地(dì)址的温(wēn)度(dù)和湿度的改动规则，量体裁衣(yī)并采纳恰当调整办法，就(jiù)可认为普洱茶发(fā)明一个洁净卫(wèi)生、有利于正常醇化的外部环境，还能够恰当进(jìn)步陈(chén)化功率。

　　 　　普洱茶怎(zěn)么选

　　 　　咱们(men)能够从(cóng)普洱茶饼(bǐng)外形要(yào)求形状匀整规矩;棱角(jiǎo)规(guī)整(zhěng)，不缺变少(shǎo)角;松紧适度;模(mó)纹(wén)明(míng)晰，条索规整紧结;色泽(zé)以黑褐(hè)，棕褐、褐红(hóng)色为正常(cháng)。

　　外表有(yǒu)霉花，霉(méi)点的普洱茶均为残次(cì)。

　　下面具(jù)体介绍怎么选择普洱茶(chá)。

　　 　　内(nèi)质区分 ： 汤(tāng)色：亮堂(táng)，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔透是高(gāo)质(zhì)量普(pǔ)洱茶，犹如(rú)红酒一杯;深红，红(hóng)褐的汤色(sè)均为正(zhèng)常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的(de)为残次。

　　 　　香气： 首要(yào)看香气的(de)纯(chún)度，差异霉味与(yǔ)陈香味。

　　霉味是一种蜕变的味(wèi)道，使人(rén)不(bù)愉快。

　　陈香味是普洱茶在(zài)后发(fā)酵(jiào)进程(chéng)中，多种化(huà)学成分(fēn)在微生物和酶(méi)的效果下，构(gòu)成的(de)新物质发生的一种(zhǒng)归(guī)纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总(zǒng)归是(shì)令(lìng)人愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶香(xiāng)气到达的最高境(jìng)地也(yě)便是咱们常(cháng)说的普(pǔ)洱(ěr)茶的陈韵(yùn)。

　　所以陈香味与(yǔ)霉(méi)味是不同的。

　　如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的(de)味(wèi)道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不强(qiáng)，没有(yǒu)涩味，口感很舒(shū)畅。

　　回甘是指茶汤(tāng)浓而刺激性不强，茶汤进(jìn)口今(jīn)后舌根有显着的回甜味。

　　 　　普洱茶副效果(guǒ)

　　 　　副效果(guǒ)一：女人生理期降临不适合(hé)喝普洱茶

　　 　　每逢女(nǚ)人生(shēng)理(lǐ)期(qī)降暂时，经血会消耗掉不少体内的铁质，若仍是习惯性喝普洱茶，普洱(ěr)茶茶叶鞣酸会阻(zǔ)止咱们的肠粘膜对铁(tiě)质的吸收(shōu)，然后下降人(rén)体对铁质(zhì)吸收，构成铁质或(huò)补血药中(zhōng)的铁(tiě)结(jié)石(shí)发生沉(chén)积(jī)的现象，不利于经(jīng)血排放。

　　 　　副效果二：怀(huái)孕期不适合(hé)喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期不适合(hé)喝普(pǔ)洱(ěr)茶。

　　普(pǔ)洱茶茶叶中咖啡碱(jiǎn)浓(nóng)度(dù)含量高，若是孕妈妈常喝普洱茶，心跳频(pín)率(lǜ)添加，构成心脏负(fù)荷加(jiā)重(zhòng)，导致(zhì)妊娠中毒(dú)症(zhèng)。

　　有时分因长时间喝普洱(ěr)茶(chá)，会构成睡觉缺乏，膂力(lì)不行，促进产期期间，构成难产状况(kuàng)。

　　 　　副效果三：产妇(fù)哺乳期不适合喝茶(chá)

　　 　　生产后想(xiǎng)亲自哺乳的产妇(fù)也(yě)不宜喝太多普洱茶，这(zhè)期(qī)间要是喝下很多茶水，茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，然(rán)后影响乳腺的血液循(xún)环按捺乳汁的(de)分(fēn)泌，构(gòu)成奶水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶(chá)叶中咖啡碱可经过乳(rǔ)汁影响幼儿(ér)健康。

　　 　　副效果四：更年期(qī)不(bù)适合饮用普洱(ěr)茶

　　 　　正值(zhí)更年期的(de)妇(fù)女，除了(le)头晕和浑身乏力之外，有(yǒu)时还(hái)会(huì)呈(chéng)现心跳加速(sù)“脾气(qì)欠好睡觉(jué)质量差等(děng)现(xiàn)象，若再喝(hē)太多普洱茶更会加重这些症状。

　　 　　喝普(pǔ)洱(ěr)茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂(zhī)、防治动脉硬化的成(chéng)效

　　 　　茶多(duō)酚显着按捺体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂首要成分)含量的上(shàng)升，并能促进脂类化合(hé)物从粪便中排(pái)出(chū)，还(hái)能发送毛(máo)细血管壁(bì)的弹性，因此(cǐ)，对防(fáng)治动脉粥(zhōu)硬化、高血压(yā)及肥胖都(dōu)具有(yǒu)重要效果。

　　肥胖病(bìng)大(dà)都是因人体代谢失调、过多(duō)堆集(jí)所引起(qǐ)。

　　 　　普洱茶(chá)的(de)瘦身成(chéng)效是因为茶多酚、叶绿素、维生素C等我(wǒ)种有用(yòng)成人(rén)的(de)归纳效果。

　　茶多(duō)酚能去脂解油腻、叶绿(lǜ)素能(néng)阻止胆固醇的消化和吸(xī)收，维生素C有促进胆固醇分泌的效(xiào)果(guǒ)，因(yīn)此(cǐ)喝普洱茶(chá)能(néng)够到达抱(bào)负的瘦身效果。

　　降脂(又称(chēng)降血脂)，是指下降(jiàng)血液中(zhōng)胆固醇(chún)的含(hán)量，防(fáng)治高血脂(zhī)(或称(chēng)高脂(zhī)血症)。

　　 　　因为肥(féi)胖病往往一起(qǐ)引(yǐn)起胆固(gù)醇的升高，所(suǒ)以普洱茶的瘦身效(xiào)果相同对降脂有用。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚(fēn)不只能(néng)去(qù)脂肪(fáng)并且还具有显着地按捺血浆和肝脏中胆固醇含量的上(shàng)升，按捺(nà)动脉壁硬化的防治(zhì)。

　　研讨标明，茶色素(儿茶素氧化(huà)而(ér)成)具有(yǒu)显着的抗血凝、促进纤溶、避(bì)免血小板的粘附聚集(jí)及按捺(nà)动脉滑润肌细胞增生等效(xiào)果

　　 　　二(èr)、防治冠心病的成效

　　 　　冠心病(bìng)，又称冠状动脉粥样硬(yìng)化性心脏病(bìng)。

　　所(suǒ)以饮普洱茶对(duì)防治冠心(xīn)病有(yǒu)用。

　　据统(tǒng)计材料标明，不(bù)喝普洱(ěr)茶的冠心病发病率为3.1%，偶然(rán)喝(hē)普洱茶的降为2.3%，常(cháng)喝普洱(ěr)茶的(喝三年以上)只需1.4%。

　　此外(wài)，冠心病(bìng)的加重，与冠状动脉供血缺(quē)乏(fá)及血栓构(gòu)成(chéng)有(yǒu)关。

　　而茶(chá)多酚中的(de)儿茶(chá)素以及茶多(duō)本酚在(zài)煎煮进程中不(bù)断氧化构成的茶(chá)色素(sù)，经(jīng)动(dòng)物体外试验(yàn)均提示(shì)有显着的抗凝(níng)、促进纤溶、抗血栓构成(chéng)等效果。

　　 　　三、降高(gāo)血压的成效(xiào)

　　 　　高血压(yā)指收缩压(yā)或扩张压增高，超越(yuè)正常水平。

　　动脉硬化不光导致(zhì)冠心病，与(yǔ)高血压联系也非(fēi)常亲近。

　　降压(yā)、即(jí)下降血压(yā)。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多酚、维(wéi)生素C和维生素(sù)P等(děng)都是防(fáng)治高血压的有(yǒu)用成分(fēn)。

　　特别茶多酚发病(bìng)毛细血(xuè)管(guǎn)的(de)功用及(jí)儿茶(chá)素(sù)类化(huà)全物(wù)和茶(chá)黄素对血管严重素(sù)I转化的活性显着按(àn)捺(nà)造用等，都能直(zhí)接下降(jiàng)血压(yā)。

　　 　　四、抗变老的成效(xiào)

　　 　　人休(xiū)中(zhōng)脂质过氧化(huà)进程已证明是人体(tǐ)变老的(de)机制之一，选用一些具有搞氧化效果的化(huà)合(hé)物维生素C。

　　维生素E能推迟变(biàn)老。

　　普洱茶中不只(zhǐ)要(yào)较多(duō)的维生素C与E，并且茶多酚还起重要效(xiào)果。

　　历(lì)来被视为抗(kàng)变老药的维生素E，其抗氧化效果(guǒ)只(zhǐ)需4%，而普洱(ěr)茶(chá)因兼含(hán)茶(chá)多酚，其抗氧化的效果高过74%，别的(de)，普洱茶的(硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子 24px;'>硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子de)氨基酸(suān)和微量(liàng)元素(sù)等也有必定的搞(gǎo)变(biàn)老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对各种(zhǒng)恶性(xìng)肿瘤(liú)的防(fáng)治效(xiào)果。

　　我(wǒ)国防备(bèi)科(kē)学院曾对140余种茶叶进行活体(tǐ)内。

　　体(tǐ)外的科(kē)学试验、很多数据的显(xiǎn)现必定(dìng)了普洱茶的(de)抗癌及抗骤变效果。

　　首要(yào)对人(rén)体致癌性亚(yà)硝基化合物的构成具(jù)有阻(zǔ)断效果(guǒ)。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶中(zhōng)的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化(huà)导(dǎo)致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子终究(jiū)致癌代谢物起(qǐ)效果(guǒ)，改动其活性，然后削减对原致癌(ái)基(jī)因的引发和促进，使终究(jiū)致癌(ái)物的数(shù)量削减。

　　经(jīng)很(hěn)多的(de)人群比较，也证明(míng)饮普洱茶(chá)都(dōu)的癌症发(fā)病(bìng)率(lǜ)较(jiào)低。

　　 　　最新(xīn)研(yán)讨显现，中(zhōng)的化学成(chéng)人还(hái)能(néng)够(gòu)使(shǐ)一(yī)个在开展癌症(zhèng)进程中(zhōng)的(de)重(zhòng)要分子中(zhōng)止动作。

　　这意味着普洱茶的抗(kàng)癌才能要比科学家猜测(cè)的(de)还要强(qiáng)并愈(yù)加多样化。

　　多粮类则(zé)首要是间接(jiē)地经过增强机休的免疫(yì)功用来到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成(chéng)效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱(jiǎn)和黄烷醇(chún)类化合特(tè)能够添加消化道的(de)活(huó)动，因(yīn)此就有助于(yú)食(shí)物的消(xiāo)化。

　　 　　七、解酒的(de)成效(xiào)

　　 　　普洱茶之解酒成效，因为(wèi)肝(gān)脏在酒精水解进程中需求维生(shēng)素C效果催化剂。

　　饮普洱茶，能够弥补维生素C，有(yǒu)利于酒精在肝脏(zàng)内解毒。

　　另一方面，普洱茶中咖啡(fēi)碱的(de)利(lì)尿效果，使酒精而处(chù)于状(zhuàng)况的(de)大脑中枢、因此起到解酒效(xiào)果。

　　 　　八、利尿(niào)的(de)成(chéng)效

　　 　　现代研讨标明(míng)，因为普(pǔ)洱茶(chá)中(zhōng)所含(hán)的(de)咖(kā)啡(fēi)碱和茶碱经过肾脏(zàng)的微血管，添(tiān)加(jiā)肾血流量以及(jí)按(àn)捺(nà)肾(shèn)小管水的再吸收等机制(zhì)，然后起到显着的利尿(niào)效果(guǒ)。

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