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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具(jù)有中国特色抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十(shí)分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(x抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲ǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回(huí)，就能(néng)把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入(rù)并(bìng)排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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