意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加(ji东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗ā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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