紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材(cái)，也(yě)是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品(pǐn)和医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养(yǎng)化的(de)修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个(gè)规律，主要(yào)分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句，在(zài)东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的(de)攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作(zuò)用。

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