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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分(fēn)及(jí)热量，与米饭、面食(shí)等主食(shí)相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃(chī)一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确(què)保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分(fēn)，还(hái)可以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)丰厚(hòu)的(de)烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯(shǔ)在运输过程中(zhōng)，也有或许有些(xiē)碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的(de)部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的(de)马亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜(yí)用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏(nián)质(zhì)，不简单(dān)煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和(hé)糙(cāo)皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软，无发(fā)酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存(cún)，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆(qī)黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵(kuí)素(sù)，这是一种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯(shǔ)其(qí)生物碱毒(dú)性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用(yòng)，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十分的好，上面便是(shì)对什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一(yī)些介绍，这样咱们在购买食亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢材的时(shí)分可以依照上(shàng)面的办法去试(shì)一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的(de)时分(fēn)就可(kě)以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张(zhāng)不(bù)要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必(bì)要买(mǎi)回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有两种类(lèi)型，一种(zhǒng)是外(wài)形(xíng)没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不(bù)那(nà)么费力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯，它(tā)的口感(gǎn)会比(bǐ)较实(shí)、脆(cuì)，此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯，一般会感觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要(yào)留意这一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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