怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜河北保定技校排名，保定技校前十名上的(de)那(nà)一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶河北保定技校排名，保定技校前十名(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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