2.看个(gè)头。

　　 　　浙江省农科院园艺(yì)所(suǒ)副所长蒋桂华指出(chū),并非越大的(de)草莓越好吃(chī),大草莓(méi)味道相对(duì)会淡(dàn)一点。

　　因此,比鹌鹑蛋大一(yī)点、色泽(zé)红润的草(cǎo)莓(méi)口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)好。

　　 　　 草莓(méi)什(shén)么季节吃最(zuì)好?反季节草(cǎo)莓能不能吃?

　　 　　大棚内种植的反季草(cǎo)莓也可以放心吃(chī)。

　　草莓是多年生草(cǎo)本(běn)常绿作物(wù),对(duì)光照和水(shuǐ)分要求很高(gāo),同时还需要种植环(huán)境温(wēn)度(dù)、湿度适中、温差(chà)要大,因此(cǐ)非常(cháng)适合在大(dà)棚环境(jìng)下生(shēng)长,这样种出来的草(cǎo)莓糖分更(gèng)高(gāo)、风味更(gèng)足,品质(zhì)也(yě)要好于露地。

　　 　　目(mù)前,北方(fāng)温室草(cǎo)莓进入第(dì)二茬上(shàng)市期,南方的草莓将进入(rù)尾声。

　　露地草莓要在5月中下旬开始采摘,其酸甜(tián)味道才浓厚。

　　草莓怎么挑比较甜(tián)2

　　 　　 步骤/方法

　　 　　1、草莓的颜色；建(jiàn)议大家挑选红(hóng)红的(de)，根部也是红色的(de)，没有(yǒu)绿(lǜ)色部位的草莓。

　　这种草莓是甜的(de)几率比较大。

　　 　　2、市面上很多的(de)商(shāng)家会喷(pēn)色素(sù)等颜料来增(zēng)色，建议大家仔细(xì)挑(tiāo)选。

　　 　　3、可以用手摸摸看，如果掉(diào)色的部位和原来颜色相(xiāng)差很大，就不要挑选了。

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　　 　　5、草莓的外表(biǎo)；建议(yì)大家挑(tiāo)选，饱满(mǎn)，整齐(qí)的草莓(méi)。

　　 　　6、饱满(mǎn)是因为(wèi)很新(xīn)鲜，是摘下不久的。

　　 　　7、整齐(qí)是因为保管的很好，没有受到很大的外伤。

　　 　　8、草莓的硬(yìng)实程度(dù)；时间久的草莓(méi)会变质，摸起来会软软的。

　　 　　建议大家挑选的`时候轻轻捏(niē)捏，很硬实的(de)可以放心购买。

　　 　　软乎的草莓，如果现吃可以(yǐ)选(xuǎn)择轻微的软乎(hū)。

　　 　　如果是很软(ruǎn)乎的草莓就不要(yào)买(mǎi)了，估计已经是烂了的草(cǎo)莓(méi)。

　　 　　草莓分量(liàng)；因为有(yǒu)水分，有甜度，所以会有重(zhòng)量(liàng)。

　　 　　建议大家挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)可(kě)以用手掂量一下，沉沉的就(jiù)是(shì)好的了。

　　 　　还可以通过对比，来挑选较沉的草莓。

　　 　　草莓大小；每个草莓都有自己的个头，不能都是一样(yàng)的。

　　 　　建(jiàn)议大家(jiā)挑选中(zhōng)等(děng)个头(tóu)的草莓。

　　 　　大个的没有什么口感(gǎn)，就是一直嚼。

　　 　　小的没吃几口就没了。

　　 　　所以建议大家挑选中等的，好(hǎo)吃，甜度(dù)够(gòu)，还(hái)够吃。

　　草(cǎo)莓怎么挑比较甜3

　　 　　 第一呢就是(shì)看外(wài)形

　　 　　个(gè)头，个头太大的不要选，因为里面很可能是喷(pēn)洒(sǎ)了膨大剂，还有(yǒu)就(jiù)是畸形的果子不要选，因为里面的激素过高才(cái)会导致果子(zi)畸形，很多人(rén)可能(néng)会觉得越大(dà)就越甜，其实不是，挑个头不大不小的，桃(táo)心形的就好(hǎo)！

　　 　　 第二是看颜(yán)色

　　 　　看表面，新鲜的草莓(méi)颜色比较(jiào)的鲜亮，但是不是看上去(qù)特别的红的那(nà)种，有(yǒu)的(de)草莓看着很红，但(dàn)是不(bù)新鲜，那是因为在草(cǎo)莓的表面涂(tú)抹了药物，才会(huì)这样的(de)，红里带(dài)点白的草莓是最香甜的。

　　从表面上看，草(cǎo)莓(méi)的蒂头叶片鲜(xiān)绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的(de)草莓才是好草莓(méi)！

　　 　　 第三就是(shì)闻味道(dào)

　　 　　大家(jiā)都知道好的草莓(méi)有浓浓的果香的味道，这种味道是不可能(néng)作(zuò)假(jiǎ)的，因(yīn)为是(shì)果子本(běn)身散(sàn)发出来的，如果(guǒ)你在闻的时候闻到不一(yī)样的味道，怪(guài)怪的味道就不要买！还有(yǒu)就是可以尝尝果子的味道，如果甜味分布(bù)的(de)比较的均匀说(shuō)明这果(guǒ)子是好(hǎo)果子！

　　 　　 第四(sì)就是(shì)切开看看

　　 　　好的草莓切开(kāi)的时候可以看到横截面(miàn)比较的光滑，如果打过激素或者里面有(yǒu)小虫子的(de)果子(zi)的(de)横(héng)截面是空的(de)，不是(shì)实(shí)心的！而且据说这种草莓(méi)空心里面会藏有虫卵！所以在吃之前一定要细心一点(diǎn)，毕竟(jìng)现在人工干(gàn)预的瓜果蔬菜比(bǐ)较的(de)多(duō)。

　　草莓怎么挑(tiāo)比较甜(tián)4

　　 　　 草莓的功效

　　 　　 1、预防(fáng)动脉硬(yìng)化

　　 　　草莓中的维(wéi)生素C可以(yǐ)促进胆固醇排泄，防(fáng)止胆固醇沉积在血(xuè)管壁从而出(chū)现动(dòng)脉(mài)粥样硬化症(zhèng)状，还(hái)能(néng)预防冠心病。

　　 　　 2、促消化(huà)

　　 　　草莓中含有丰富(fù)的(de)膳食纤维和(hé)果胶，可以刺激(jī)胃肠(cháng)壁蠕动，促(cù)进食物消化 ，预防痤疮(chuāng)、便秘，降(jiàng)低肠(cháng)癌风险。

　　 　　 3、保护视力(lì)

　　 　　草莓(méi)中富含维生(shēng)素A和胡萝(luó)卜(bo)素，胡(hú)萝卜素(sù)是(shì)合成维(wéi)生素A的重要物质，可(kě)以缓(huǎn)解夜盲(máng)症，改善视力(lì)，还能促进生长发育。

　　 　　 4、滋阴养血(xuè)

　　 　　草莓性(xìng)凉味甘，含(hán)有多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)、糖类、有机酸，易于人(rén)体(tǐ)吸收，经常食用能帮助(zhù)补充机(jī)体营养，维持体(tǐ)液平衡(héng)。

　　 　　 5、生(shēng)津开胃(wèi)

　　 　　草莓果肉酸(suān)甜(tián)多(duō)汁，含有多种有机(jī)酸，具(jù)有生(shēng)津(jīn)润(rùn)肺、健(jiàn)脾和(hé)胃(wèi)的功效。

　　如(rú)果有积食消化(huà)不良(liáng)、胃口不(bù)佳，可以饭前食用1~2颗(kē)草莓(méi)，有(yǒu)开胃的作用。

　　 　　 草(cǎo)莓的成(chéng)熟季节

　　 　　根据(jù)不同(tóng)的地区(qū)，上市的时候稍(shāo)微有些差异。

　　一般春季气温上升到5度以(yǐ)上(shàng)时，植株开始萌发，最适(shì)生长温度为20-26度。

　　江苏地区(qū)，2月(yuè)下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实(shí)成熟(shú)。

　　入秋气温低于(yú)17度，且在10-12小时的短日(rì)照条(tiáo)件下(xià)花(huā)芽分化，冬季有短期休(xiū)眠。

　　 　　现在很(hěn)多草莓都是(shì)大棚种植的，大棚内的(de)温(wēn)度条(tiáo)件可(kě)以人工控制，所以草莓成熟(shú)不(bù)必(bì)等到5月(yuè)份。

　　基本上(shàng)1月就开始结(jié)果，3月-4月(yuè)达到成熟高峰(fēng)。

　　我们在过年期(qī)间就能(néng)吃到(dào)早季草莓了。

　　 　　 洗草(cǎo)莓注意事项(xiàng)

　　 　　不要用直接流动的水不(bù)停地(dì)冲洗，因(yīn)为草莓上(shàng)有很多的细孔，直流水特别(bié)是(shì)没(méi)有经过处理的自来水直接冲洗可(kě)能会使那些(xiē)物质直接进(jìn)入。

　　建(jiàn)议使用淘米的(de)水(shuǐ)或(huò)者是在洗(xǐ)草莓(méi)的水中加入适量的食(shí)盐，将草(cǎo)莓放置在(zài)这些水中(zhōng)浸泡(pào)五分钟(zhōng)到十分(fēn)钟左右即(jí)可。

　　 　　还有要注(zhù)意的一点是有(yǒu)些人喜(xǐ)欢在洗(xǐ)的时(shí)候将(jiāng)草莓(méi)蒂(dì)去掉，其实这样的话(huà)水中的杂(zá)质可(kě)能通过(guò)草莓的蒂部进入草(cǎo)莓(méi)，所(suǒ)以(yǐ)建议(yì)洗(xǐ)的(de)时(shí)候(hòu)不要摘(zhāi)掉(diào)草莓蒂，等到吃的时候再去(qù)掉。

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