新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在(zài)一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观(guān)色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存(cún)有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美旦(dàn)发生(shēng)意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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