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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西(xī),鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年(nián)来新出的一个名词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是(shì)藤壶类的生物,在(zài)中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物(wù),一十斋日是哪几天,十斋日是哪几天是农历般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微生物为生,因(yīn)为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密(mì)麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特(tè),有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思,二(èr)是因(yīn)为它(tā)们生长在海边的礁石(shí)底部,采集(jí)起来(lái)有一定的(de)风(fēng)险性。

  不(bù)过,抛开(kāi)长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜(xiān)美,所(suǒ)以(yǐ)一直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧元(几百(bǎi)到几千(qiān)人民币(bì)不(bù)等)。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一种比较常见的(de)海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓(màn)足类(lèi),别(bié)看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素,是(shì)一种非常(cháng)美味的(de)海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万(wàn)元人民币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的,在(zài)各大洋(yáng)均有(yǒu)分布(bù),就我国而言(yán)则(zé)主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿(yán)海一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入鹅(é)颈十斋日是哪几天,十斋日是哪几天是农历藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难(nán)度大,因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值(zhí)高,也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品之一,一(yī)般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少,而(ér)人们的食用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最贵的(de)海(hǎi)鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙(yá)的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧(ōu)元(yuán)的高价,约合人民币9400块(kuài),差不(bù)多1万块了。

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