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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

  大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层,春季(jì)时(shí)会(huì)洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn),可捕捞出(chū)虾(xiā)籽,产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng),幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾,生长繁殖的速度(dù)非常快。

  2、养虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向阳,注水(shuǐ)排(pái)水方便,水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理,保证无(wú)菌无毒abo文是什么意思 abo文是谁发明的。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份,这时气(qì)候比较适宜,利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处,同时要经(jīng)常巡塘,观察生长情况,及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

  3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩,水深1.5-2.5米(mǐ),淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周,一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤,进水30厘(lí)米,亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

  1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

  首(shǒu)先,准备好加厚的保鲜袋,然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺,以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

  摆满袋子(zi)后,在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài),用透明胶封(fēng)好,直接放入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí),这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一袋(dài),用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

  2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里,不用放水,盖好(hǎo)盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就行,直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了,而且还(hái)很完整(zhěng)。

  这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的,可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

  3、瓶子冷(lěng)冻保存。

  首先,准备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶子,然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

   活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

   活(huó)的大明虾怎么保鲜,在现实生活中,明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜,肉质也非常(cháng)正宗,营养也是十分丰富,所以很多(duō)人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

  下(xià)面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

   短时间保(bǎo)鲜

   拿(ná)出一(yī)个胶盒来(lái),在里面(miàn)放一些湿纸巾,还是湿毛巾(jīn)作为垫底,把虾放入里面后,再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn),这么做(zuò)是为了(le)利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气(qì),让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度,来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

   长时间保存

   1、把刚买回来(lái)的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下。

   2、把虾码放在饭(fàn)盒里,大概是(shì)饭盒的2/3。

  (如果是平时一家三口吃的话,用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的饭盒,过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里(lǐ),不要太满(mǎn),但要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn),一倒就能把(bǎ)虾块取出,用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好,可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并沥干水分;

   2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体,右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

   3、左手(shǒu)握虾住明虾,把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上,用(yòng)大拇指和食指压住虾身,使虾肚面向自(zì)己,右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪掉虾脚后(hòu),在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠,用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下,取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

   5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节(jié)处,右手取一根牙签,用牙签(qiān)插入虾的第二关节,轻轻向上一挑,左手同时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥(ní)取出;

   6、左(zuǒ)手握虾,右手(shǒu)顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

   8、留下干净的(de)虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶(píng)盖,放在冰箱冷冻(dòng)。

  这样虾完全与空气(qì)隔绝,也不(bù)会串(chuàn)味。

  吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一(yī)瓶正好可以做一盘。

   *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

  由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝,虾肉和新买的(de)一样鲜,不会变得干(gàn)柴(chái)。

  饮料瓶不要太大也不要太小,500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适,拿出来吃的话正好能做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。abo文是什么意思 abo文是谁发明的>

  把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆满袋子(zi)后,在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋,用透(tòu)明胶(jiāo)封好,直接放入冰箱。

  然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一袋(dài),用水泡一下即可(kě)。

   *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破(pò),保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le),会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味,时间长了(le)口感也会发面。

   3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

   把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了,而且还很完(wán)整。

  这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

   *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适,一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多,大概能(néng)装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾(xiā)捞上来(lái),把水沥干后(hòu),用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好,放在冰箱里面冷冻。

   方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存,保存时间可长(zhǎng)达一年,而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

  方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng),但保存时间不宜太久,一般(bān)七天(tiān)左右(yòu)。

  而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

   注(zhù)意事项:冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

  每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo),否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性了,而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

  取出后用自来水迅速解冻,然(rán)后控(kòng)水后,愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

   虾怎么保存才新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里,装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

  因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂,这(zhè)么放(fàng)就不会串(chuàn)味了(le),制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

   2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

  为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài),先把虾须和虾头的(de)刺剪掉,也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉,然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

   3、真空保鲜。

  其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法!因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面,有(yǒu)空气就难免会有细菌,把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo),所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾并不(bù)是贝(bèi)类。

  虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù),大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中,常见的品种有青虾,河(hé)虾,对虾等;而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软体动物,主要(yào)分布在海洋中,常见(jiàn)的品种有牡蛎,贻贝,蛤(há),乌贼,螺(luó)等。

   虽然这完全就是两个品种,但基于(yú)人类的本(běn)质,我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒(jù),因为两者都(dōu)是(shì)美味!我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké),然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都在贝壳(ké)里,虾(xiā)则不一样,虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体,但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的(de),且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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