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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温度很(hěn)低(dī)的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有(yǒu)变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已(yǐ)经大大(dà)下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不(bù)大(dà)，建议最(zuì)好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身(shēn)体里面(miàn)的(de)杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物(wù)张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是(shì)张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会(huì)产生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了(le)对(duì)身体非(fēi)常(cháng)有害。

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