柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的，如(rú)果酒味比较重(zhòng)，而且味(wèi)道也有(yǒu)些变了(le)就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)长期(qī)放(fàng)置(zhì)的过程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度(dù)才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话(huà)，食用(yòng)的时候(hòu)也(yě)是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以(yǐ)食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且(qiě)食用(yòng)的(de)时候也有很重(zhòng)的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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