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会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉能够当(dāng)早餐吃吗

　　藕(ǒu)粉是能够当早餐(cān)吃的。

　　藕粉能够(gòu)当早餐吃(chī)。藕粉是莲藕研(yán)磨后的产(chǎn)品(pǐn)，富含蛋白质、淀(diàn)粉以及铁、钙等(děng)微(wēi)量元素及(jí)养分物质，具有促进代谢，削减体内(nèi)脂质吸收(shōu)，防(fáng)备动脉硬(yìng)化(huà)等效(xiào)果。别的，适量(liàng)食用(yòng)藕粉还能用于调度脾(pí)气虚引起的腹泻(xiè)、食欲(yù)不振、胃胀等(děng)症状，具(jù)有健脾(pí)效果。藕粉中许多的碳水混合(hé)物和脂肪能(néng)够为身体供给能量及热量，多种维生素及矿物质(zhì)元素，能够为身体(tǐ)供给(gěi)日(rì)常所需(xū)的养分元素。因而，藕粉能够当早餐吃，十(shí)分简单消(xiāo)化，合适消化欠好的人。藕粉的(de)冲泡办法：

　　1、先加少(shǎo)数冷水(shuǐ),然后再搅(jiǎo)匀直到看不到(dào)颗粒状的藕粉停止。

　　2、参(cān)加开(kāi)水(shuǐ)一边加一边拌和。

　　3、快速拌(bàn)和(hé)，一向拌和(hé)，直至(zhì)藕粉变成淡褐(hè)色通明的胶状。

　　值得注意的是：两道(dào)水的次序(xù)不能倒置，第一次是凉(liáng)开水，第2次是滚烫的沸水。

藕粉怎样(yàng)分辩好坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉与空(kōng)气触摸,极(jí)易氧化,藕粉(fěn)的(de)色彩(cǎi)会由白转为微赤(chì)色,因其含有丰厚的铁质和还原糖等成分,而其他淀粉没有这种(zhǒng)改变。

　　2、闻滋(zī)味。

　　纯藕粉带有共同的浓(nóng)郁幽香味,其他淀(diàn)粉则没有这种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉和其他淀粉有时会是(shì)片状,但(dàn)片(piàn)状(zhuàng)的(de)藕粉(fěn)外表(biǎo)会有(yǒu)丝(sī)状纹理(lǐ),其他淀粉(fěn)两(liǎng)边是平的(de)。

　　4、尝一(yī)尝。

　　藕粉放进口中是进口即(jí)化(huà)的，很(hěn)简(jiǎn)单消融(róng)，其他淀粉(fěn)则不易消融还(hái)会(huì)会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质(zhì)地细腻爽滑，其他淀粉(fěn)则要粗糙一些。

　　6、看(kàn)冲泡。

　　藕粉的吸水胀大性高(gāo)，冲泡后的(de)色彩(cǎi)微红，光(guāng)泽晶亮(liàng)，放置数小时后会变稀。

　　其他淀粉的吸(xī)水(shuǐ)胀大性(xìng)和通明度都不如(rú)藕粉，且放置数小时也不会(huì)有(yǒu)改变。

藕(ǒu)粉——教你辨仔细假，辨明好坏，简(jiǎn)述(shù)加工办法

　　藕粉又(yòu)叫真藕粉，用(yòng)老藕加(jiā)工而成，呈极薄而细(xì)微(wēi)的片状，白中透(tòu)粉赤色，养分(fēn)丰厚。

　　所含(hán)淀粉(fěn)转(zhuǎn)化为葡萄糖(táng)，易(yì)为(wèi)人体所消化吸(xī)收(shōu)，很适合(hé)老、弱(ruò)、病(bìng)、幼(yòu)食用，可作滋补食品(pǐn)。

　　藕粉食法简洁，幽香可(kě)口，是我国闻(wén)名的土特产品。

　　我国(guó)食藕早在三千年之前，开(kāi)端作蔬菜，周书曰“菽泽竭则(zé)莲藕掘”明代的(de)书(shū)本中(zhōng)对藕粉已有(yǒu)“捣浸澄粉(fěn)服(fú)食(shí)，轻身益年”之说。

　　藕(ǒu)粉在我国各地都有名(míng)品，下面介绍两种比(bǐ)较有名的藕粉(fěn)。

　　一、西湖藕(ǒu)粉很知名(míng)，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名(míng)牌，前史上浙江余杭县三家村的“西湖(hú)藕粉”在清代曾作贡(gòng)品(pǐn)进(jìn)入(rù)皇室，名驰(chí)迩遐。

　　西湖藕粉已成为款待来宾，奉(fèng)送亲朋的珍品，热(rè)销全国(guó)，出口(kǒu)东(dōng)南亚各国(guó)和(hé)港澳区(qū)域。

　　清代钱塘诗人(rén)姚思勤的《藕粉(fěn)》诗：“谁碾玉玲(líng)珑，绕(rào)磨滴芳液(yè)。

　　擢泥本(běn)不染，渍粉(fěn)讵太白。

　　铺奁暴(bào)秋阳，片片银刀画。

　　一(yī)撮点汤(tāng)调，犀匙溜(liū)滑泽。

　　”

　　二、扬州(zhōu)宝(bǎo)应藕粉特点是白(bái)如“鹅毛雪(xuě)片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形(xíng)似鹅毛，呈片状。

　　《宝应县(xiàn)志》记载：“本邑藕(ǒu)，粉尤精洁，名鹅毛雪片(piàn)”。

　　“藕粉，他邑(yì)多红莲，独邑白莲，粉(fěn)尤精洁(jié)。

　　”

　　清朝(cháo)道光年间，宝(bǎo)应知县吴(wú)春滢曾作藕(ǒu)粉诗(shī)，对“鹅毛(máo)雪(xuě)片”的制造作了生动描绘：“洗濯激清流，泥去(qù)皮先(xiān)刮。

　　锯节(jié)复裁梢，响彻榨床(chuáng)轧。

　　千揉与万搓……百指费勤劳，乃见白(bái)如雪。

　　此犹一半功，就视没有毕。

　　倾液滑如酥，细腻渐联合(hé)……”

　　 “鹅(é)毛雪片”质地细腻，生粉(fěn)不染纤尘。

　　以开(kāi)水冲熟后，呈淡紫色(sè)，晶亮通明。

　　进口浓艳(yàn)幽香(xiāng)，味甘(gān)爽(shuǎng)滑(huá)。

　　养(yǎng)分丰厚(hòu)，含糖量高(gāo)。

　　含丰厚的脂(zhī)肪、维生素B、钙、磷(lín)、铁(tiě)和无机盐(yán)等。

　　在(zài)清(qīng)代，质地优秀的“鹅毛雪片”，是(shì)向皇帝“进贡(gòng)”的珍品。

　　现代，久享盛誉(yù)的“鹅(é)毛雪片”，每年(nián)以数百万斤的(de)产值热销(xiāo)于海内外。

　　近年来，藕粉出(chū)产比解放初虽有(yǒu)开展，但国内外商(shāng)场需求量大，产值远远不(bù)能满(mǎn)意消费需求。

　　有些当地用(yòng)其他淀粉，参加葡(pú)萄(táo)糖、杏仁等(děng)精制成各(gè)式代藕(ǒu)粉(fěn)，虽包装漂(piāo)亮，但质量终不(bù)如真藕粉。

　　【采挖和加工】藕是莲横(héng)生于淤泥(ní)中地(dì)下(xià)基的肥壮部分，种类有10余种(zhǒng)。

　　按老(lǎo)练时刻有“早熟藕”和“迟熟(shú)藕(ǒu)”二(èr)类。

　　前者在小暑(shǔ)前(qián)后老练，水分多，脆嫩，适合鲜食；后者在白露(lù)至秋分时节老练，肉质老(lǎo)，含粉质多，宜作菜或制藕(ǒu)粉。

　　主(zhǔ)产区藕粉加工一般(bān)自(zì)立冬(dōng)开端，因而(ér)时藕(ǒu)质老熟，气候又晴朗、枯燥，有利于提(tí)高(gāo)出粉率和藕粉(fěn)质量(liàng)。

　　许多(duō)产区是(shì)家(jiā)庭(tíng)或村镇小(xiǎo)厂(chǎng)出产(chǎn)，设备简陋，规划较小(xiǎo)，一般是随挖(wā)随加(jiā)工，有些区域(yù)任其贮(zhù)于土(tǔ)中达三(sān)、四个(gè)月(yuè)，直到春分加工才(cái)完毕。

　　出粉(fěn)率因(yīn)藕的种类、采收时刻、加工(gōng)技能(néng)而异(yì)，一般是(shì)8 12%。

　　工艺流程如下：

　　洗(xǐ)藕——削藕节(jié)——破坏磨浆——过滤(lǜ)沉积(jī)（二次以上）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一(yī)般(bān)用破坏机进行，个(gè)别(bié)出产各(gè)地习(xí)气不同，有的(de)把(bǎ)藕(ǒu)切成细(xì)粒后用石磨碾碎(suì)；也(yě)有把(bǎ)藕水浸后，用石(shí)臼捣碎(suì)；还有在粗(cū)糙的缸(gāng)边或(huò)石块上(shàng)擦碎。

　　削片用切片机切片，传统办法是(shì)用(yòng)小刀将沉(chén)积后吹凉的粉块刨削成细(xì)微的薄片(piàn)，技(jì)能性较强。

　　也有些产区用棍棒把粉块碾压(yā)成粉粒状。

　　加工对成质量量的联系很大，主要有以(yǐ)下三点:

　　一、仔细(xì)按工(gōng)艺流程进行的，制品中无泥(ní)沙杂质，或很(hěn)少。

　　二、削(xuē)片技(jì)能好的，粉呈薄(báo)片状(zhuàng)，巨细均匀共同(tóng)。

　　三(sān)、在晴天加工，一次晾干的色泽似桃花花瓣，白中透粉赤色，片子(zi)二面，色深浅不同(tóng)，业界称“桃花(huā)片”有光泽(zé)。

　　阴干或焙干的则(zé)色暗淡无光(guāng)。

　　【种(zhǒng)类和产地】藕粉(fěn)种类因产区加工习气的(de)不(bù)同，可分薄(báo)片状(zhuàng)和(hé)粉粒状二种。

　　片状(zhuàng)的外形、色光漂亮，很受商场(chǎng)欢迎，有些销地就(jiù)将(jiāng)粉粒状仿制成片状再(zài)投入商场(chǎng)。

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　　藕粉主产于(yú)浙江、湖南、湖北、江苏等省(shěng)，安徽(huī)、江西、广西、福(fú)建等省也有出产。

　　其(qí)间(jiān)浙(zhè)江省是全国(guó)最主要的产地(dì)。

　　各省散布区(qū)域(yù)、县如下。

　　浙江：金华、东阳(yáng)、义(yì)乌、兰溪、余杭(háng)、诸暨、绍兴、永康、衢县、吴兴(xīng)。

　　片状粉为主。

　　湖(hú)北：江陵、荆(jīng)门、公安、鄂城、黄(huáng)冈、新洲(zhōu)、麻城、汉阳、武昌(chāng)、浠(xī)水。

　　片(piàn)状粉为主(zhǔ)。

　　湖南：安(ān)乡(xiāng)、汉寿、澧(lǐ)县、常(cháng)德(dé)、沅江、南县、岳阳、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏(sū)：吴县、宝应、高(gāo)邮。

　　片状粉为(wèi)主。

　　【标(biāo)准(zhǔn)等级】主产区粉的标准等(děng)级如下(xià)。

　　甲级：白色(sè)、枯燥(zào)、纯洁，无泥沙杂质，片薄均(jūn)匀，冲(chōng)熟后粘性强，微通明呈藕芽(yá)色。

　　乙级(jí)：色较白(bái)，其他和甲级同。

　　丙级：色次(cì)白(bái)，片(piàn)不均(jūn)匀，略(lüè)有块粉和碎粉(fěn)，其他和(hé)甲级(jí)同。

　　【查验】查验藕(ǒu)粉先要看是片(piàn)状，仍是粉粒状。

　　关(guān)键如下。

　　色(sè)泽和(hé)形状(zhuàng)：好(hǎo)的，应是(shì)白中透粉赤(chì)色，片会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点(piàn)薄而均匀(yún)，粉屑少，且有光泽。

　　干湿度：藕粉的正常含水量13 14%。

　　干湿适度的，伸手入包装中(zhōng)心，感清新，成把捏紧(jǐn)，粉(fěn)从指(zhǐ)缝间喷出，松手(shǒu)后当(dāng)即(jí)散开(kāi)；较潮(cháo)的，伸(shēn)手入包(bāo)装中(zhōng)心感潮(cháo)润，成把紧捏，粘结成块；更(gèng)潮的，手感(gǎn)发(fā)热或已成团状，极易(yì)蜕变(biàn)发霉。

　　真伪(wěi)：可从以(yǐ)下(xià)几(jǐ)点辨认藕粉和其他(tā)淀粉的不同。

　　 1.藕粉的粉末不易飞扬，其他粉则否则；

　　 2.藕粉含单宁和还(hái)原(yuán)糖，色泽白中透(tòu)微红(hóng)，用(yòng)冷开水拌和(hé)后(hòu)色更红，稍(shāo)久色(sè)转深，其他粉无(wú)此改(gǎi)变；

　　 3.藕粉(fěn)粉质细腻(nì)，用手指(zhǐ)揉(róu)擦，感清新，粘附在手指上的粉屑(xiè)滑(huá)润如脂(zhī)；

　　 4.藕粉进口少数易溶化，其(qí)他粉不易(yì)溶化；

　　 5.藕(ǒu)粉用开水冲泡后易熟，无(wú)白点，胀性好(hǎo)，拌和稠厚，丝(sī)头长而通明，有耐性，乃至可用筷(kuài)子整碗挑起，碗内周围毫无粘连，但冷却(què)后却(què)很快化为淡(dàn)薄(báo)水状，其(qí)他淀粉则彻(chè)底不同。

　　如在(zài)藕粉(fěn)中(zhōng)掺有其(qí)他(tā)淀粉，可放在清水中(zhōng)，（或在流水中参加少数漂白粉）藕粉粉粒(lì)细而(ér)重，沉积(jī)鄙人，其(qí)他粉在上，红(hóng)白色清楚，一望而知。

　　新货藕粉，色白(bái)而微红，幽香味浓，入水(shuǐ)易溶(róng)化，沉积，冲调后(hòu)胀性足；陈货则色带灰黄(huáng)，无幽香(xiāng)味，不易溶化、沉(chén)积较(jiào)慢，胀性也差。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进(jìn)口细嚼，或(huò)置通(tōng)明器皿中(zhōng)加清(qīng)水拌和，就可(kě)看清区分。

　　【食(shí)法】藕粉四季常(cháng)销，秋夏最旺，一般食法是用(yòng)少(shǎo)数(shù)冷开水把藕(ǒu)粉和白(bái)糖调拌到湿润均匀即可，使(shǐ)粉浆起(qǐ)丝头，然后用(yòng)沸水冲泡(pào)并不断拌和到(dào)通明稠厚即可食用。

　　每斤干藕粉可冲泡成(chéng)8.5斤。

　　中(zhōng)医以为藕(ǒu)粉(fěn)性平，调中开胃，益血通气(qì)。