橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招 汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放热怎么记

  汽(qì)化吸热(rè)还是放(fàng)热原因,汽化吸热还是放热怎(zěn)么(me)记是物体由液(yè)态变(biàn)为气态这个过程(chéng)称为汽(qì)化的。

  关(guān)于汽化(huà)吸(xī)热还是(shì)放热原(yuán)因,汽化吸热还是放热怎么记(jì)以及汽化吸(xī)热还是(shì)放热原(yuán)因(yīn),汽化吸(xī)热还是放(fàng)热液化吸(xī)热还是放热,汽化吸(xī)热还是放(fàng)热怎么(me)记,汽化吸(xī)热还是放热原,汽化吸热(rè)还是(shì)放热方(fāng)法等问(wèn)题,小编将为你整理(lǐ)以下知(zhī)识:

汽化吸热(rè)还是(shì)放热原因,汽(qì)化吸热还是放热怎(zěn)么记

  物体由液态变为气态这个过(guò)程称为(wèi)汽化。

  当我们对水进行加热时,水不断蒸(zhēng)发,不(bù)一会儿(ér)水的量就会明显(xiǎn)减(jiǎn)少,这个过(guò)程就是汽化(huà),因为(wèi)这个(gè)过程需要不断加热,所以汽化(huà)是吸热。

  汽化(huà)有蒸发和沸腾两种形式,蒸发是温度低于沸(fèi)点时(shí)发生在液(yè)体表面的汽化过程。

  蒸发现象在任何(hé)温度下都能发生。

  夏(xià)天(tiān)温度高(gāo),水能(néng)蒸(zhēng)发,冬天温度低,水也能(néng)蒸发。

  所以蒸发是液体在任(rèn)何温度下都能(néng)发生,并非是(shì)只在液体(tǐ)表面(miàn)发(fā)生的汽化(huà)现象。

  当气压上(shàng)升(shēng),物体(tǐ)的(de)沸点则相应(yīng)上升;

  反之,当气压下降,物(wù)体的沸点(diǎn)则相应(yīng)下降。

  蒸(zhēng)发越快(kuài),表面积加大、通风好也(yě)有利于蒸发(fā)。

  沸腾是在液体表面(miàn)和内部同时进行的剧烈(liè)汽化过程。

  应用:

  1、汽化吸热(吸外界或(huò)自身的热量),具(jù)有制冷作(zuò)用。

  电冰箱就是利用这个原理工作的。

  2、物质由气态转变为液(yè)态的过程(chéng)叫做液化(huà),液化过程中要放热。

汽化吸热还(hái)是放热的(de)原因是什么?

  汽化吸热。

  物体由液(yè)态变为气态这个过(guò)程(chéng)称(chēng)为(wèi)汽(qì)化。

  当我们对水进(jìn)行加热时,水不断蒸发,不一会儿水的量就会明(míng)显减少,这个(gè)过程就是汽化,因为(wèi)这个过程需要不(bù)断(duàn)加热,所以汽(qì)化(huà)是吸热(rè)。

  为干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招维持温度恒定(dìng)下的汽(qì)化(huà)系(xì)统或姿宽必须吸热(rè),这就是汽化热。

  汽化分子越来越(yuè)多的同(tóng)时,发生部分(fēn)蒸气分子重新凝结(jié)为(wèi)液体(tǐ)的逆(nì)过程(chéng),凝结分子的数目(mù)与(yǔ)气化分子数目成逐(zhú)步(bù)相同,故在(zài)温(wēn)度恒定(dìng)的密闭容器(qì)中;

  经过一定的(de)时间必将建(jiàn)立起一种平衡状态,此(cǐ)时单位(wèi)时(shí)间里离开液体的汽化分子数目等(děng)于(yú)凝结分子的数目,无论液体(tǐ)还是(shì)蒸气的(de)量保持恒定不变(biàn)。

  此时的(de)压强就是饱和蒸气压(yā)。

  不(bù)难想象,温(wēn)度越高,液体中能汽化的分子越(yuè)多,建(jiàn)立平衡(héng)所(suǒ)需的(de)蒸(zhēng)气数密度也越大,故饱和蒸气压随系统(tǒng)温度的升高而增(zēng)长。

  汽化有蒸发和沸腾(téng)两种(zhǒng)形式(shì):

  蒸发是(shì)温(wēn)度低于沸点时发生在液(yè)体表面的汽化(huà)过程。

  在一定(dìng)温(wēn)度下,只有动能较(jiào)大(dà)的液(yè)体分衫亮子能摆(bǎi)脱(tuō)其他液(yè)体分子吸(xī)引,逸出液面。

  故(gù)温(wēn)度越(yuè)高,蒸发越快(kuài),此外表面积加大、通风好也有利蒸发。

  蒸发过程(chéng)的汽化热(rè)叫(jiào)蒸发热,与(yǔ)温度有关。

  蒸发的逆过程是凝结,即(jí)气相转变为(wèi)液相。

  当两种过程达到动态平衡(héng)时,气液两相平衡共(gòng)存,此时的蒸气(qì)叫饱(bǎo)干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招和蒸气,其压力叫饱和蒸气(qì)压。

  对同一物质,饱和(hé)蒸气压随温度升高而增大(dà),在p-T图上(shàng)其间的(de)关系叫汽化(huà)曲线(xiàn)。

  汽化(huà)曲(qū)线是气、液两相的分界线(xiàn),曲线上各点(diǎn)表(biǎo)干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招示气、液两相(xiāng)平(píng)衡(héng)共存的各个状(zhuàng)态(tài)。

  沸(fèi)腾(téng)是在液体(tǐ)表(biǎo)面和(hé)内(nèi)部同(tóng)时进行的剧(jù)烈汽化(huà)过程(chéng)。

  每种液体仅(jǐn)当温度升高(gāo)到(dào)一(yī)定值——达到沸点时(shí),且要继续吸热才会沸腾。

  通(tōng)常,液体内部和器(qì)壁上总有许多小气泡,其(qí)中的(de)蒸(zhēng)气处于(yú)饱和状态。

  随(suí)着温度上升,小气泡中的饱和蒸气压(yā)相(xiāng)应增(zēng)加,气泡不断胀大。

  当饱和(hé)蒸气压增加到与外(wài)界压力(lì)相(xiāng)同(tóng)时,气泡骤(zhòu)然胀大,在浮(fú)力作用下迅(xùn)速上升到液(yè)面并放(fàng)出蒸(zhēng)气(qì)。

  这种剧烈的汽化(huà)就是(shì)沸腾。

  沸腾与蒸发(fā)在相(xiāng)变上并无根(gēn)本区别(bié)。

  沸腾(téng)时由于吸收大(dà)量汽化热而(ér)保持(chí)液体温(wēn)度(dù)不变(biàn)。

  沸点随外界(jiè)压力的增大而升高(gāo)。

  沸(fèi)腾时液(yè)体内部和器壁上的小气泡起(qǐ)着(zhe)汽化核的作用。

  如果液体过于纯净,缺(quē)乏小(xiǎo)气(qì)泡(pào),则(zé)温度高于沸点时仍不沸腾(téng)。

  这种液体(tǐ)称为过热(rè)液体。

  过(guò)册滚热液体并不稳定,稍有(yǒu)震动或杂质进入(rù)便立即诱发(fā)沸腾,温度(dù)降回(huí)到(dào)沸点。

  带电(diàn)粒(lì)子通过过(guò)热液体时,会使在其轨迹附近的分子电(diàn)离产生汽(qì)化(huà)核 ,形成一(yī)串气泡,从(cóng)而显(xiǎn)示带电粒子的径迹。

  用于(yú)基(jī)本粒子研究(jiū)的(de)气泡室就(jiù)是根(gēn)据这一(yī)原理设计的(de),常用(yòng)的(de)液体有液态(tài)氢、丙烷等。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

评论

5+2=