榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的(de)口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴(liú)可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且榴(liú)莲(lián)的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如(rú)果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要(yào)去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的(de)，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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