紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上　　藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个(gè)或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的(de)暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中(zhōng)在(zài)江苏和(hé)山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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