浆水是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一(yī)种将栗(lì)米(mǐ)通过(guò)加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于(yú)浆水是(shì)热性还是凉性的以及浆(jiāng)水是热性还是凉性的，浆水是(shì)热(rè)性杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强(xìng)还是(shì)凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面属于凉(liáng)性(xìng)还是热(rè)性，浆水面(miàn)是(shì)不(bù)是凉性的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是(shì)可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直接喝(hē)。

　　浆(jiāng)水是一(yī)道(dào)历史(shǐ)悠久的传统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是(shì)用开水或(huò)者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影响(xiǎng)人(rén)的身体健康(kāng)，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白(bái)糖(táng)，味道(dào)更(gèng)为酸(suān)甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗米通过加(jiā)工经过发(fā)酵后形(xíng)成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面(miàn)食(shí)，对(duì)于(yú)消暑解渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆水一般可以通(tōng)过冲水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不(bù)建议服用，否则可能会(huì)对胎儿(ér)发(fā)育不利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建(jiàn)议服(fú)用浆水，因为服(fú)用后可(kě)能会加(jiā)重其寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同时在(zài)服用期间，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺(cì)激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药(yào)效的发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经(jīng)常吃对身(shēn)体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜(cài)可以说是家(jiā)家户户必(bì)备(bèi)的一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗语“三(sān)天不(bù)吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有(yǒu)一个发酵的过(guò)程(chéng)，在这(zhè)个过程(chéng)中会产(chǎn)生一些(xiē)微生物(wù)，这些微生(shēng)物具(jù)有(yǒu)帮助消化、清热解毒去火的功(gōng)效(xiào)，夏天(tiān)天热的(de)时候(hòu)，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因此在食用的时(shí)候(hòu)可以多(duō)清(qīng)洗一会(huì)儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把(bǎ)制(zhì)作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干(gàn)净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和(hé)萝卜(bo)英子做；二、然后放在开(kāi)水里(lǐ)翻几个(gè)滚(gǔn)捞出(chū)来倒入缸(gāng)或(huò)其他容器中；最(zuì)后(hòu)把(bǎ)下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就(jiù)没什(shén)么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更(gèng)可以激活人体内的某(mǒu)些免疫(yì)细(xì)胞，使人体自我调节(jié)的能力(lì)增加(jiā)，进(jìn)而增加免疫(yì)力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙(miào)药，不论(lùn)什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫无缺(quē)点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾(tuò)液的分泌(mì)，并(bìng)可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人(rén)体内(nèi)的碱性(xìng)物质钙，大量消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的(de)话，可能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾(jí)病，如(rú)痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎(yán)症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上(shàng)本就没(méi)有绝对意(yì)义(yì)上的安全(quán)食(shí)品，而(ér)且一般(bān)人(rén)也不(bù)会(huì)真的经年(nián)累(lèi)月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的(de)哈喇子都要留下(xià)来(lái)啦！这可是家乡特(tè)有的美味(wèi)呀(ya)！从小家里(lǐ)就会(huì)作上一坛浆水，不论是(shì)煮面还是凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不(bù)可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一直(zhí)伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或(huò)罗(luó)卜叶子芹(qín)菜等用清水洗(xǐ)干净用(yòng)沸水焯一下(xià)，放入干净的(de)坛子中（不能(néng)沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几(jǐ)天菜色(sè)变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆水虽好吃但也不是多多益善(shàn)，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵过程中会产(chǎn)生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不(bù)利，另外(wài)浆水过酸对(duì)有(yǒu)胃(wèi)溃疡的患(huàn)者会(huì)加(jiā)重溃(kuì)疡对胃(wèi)不好，浆水还(hái)有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭配(pèi)些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还(hái)有刚发(fā)酵(jiào)好的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太(tài)久如果发现(xiàn)浆水汤色变浑，有(yǒu)异味上面(miàn)飘有白(bái)色就不能食用了，不然(rán)会(huì)吃坏肚子(zi)甚(shèn)至食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但(dàn)不要大量吃，如(rú)果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃(wèi)酸(suān)，营养(yǎng)不良，再喜(xǐ)欢吃(chī)的(de)东西(xī)也要(yào)适量控制，2到3天吃(chī)一次，既清淡(dàn)又还有增进食(shí)欲(yù)的功能(néng)也(yě)很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部分人家都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制(zhì)作并不复杂，但一(yī)定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加入开(kāi)水，盖(gài)好盖(gài)子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地(dì)方温度(dù)低，腌(yān)制时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜(cài)叫(jiào)酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要(yào)注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最(zuì)怕荤(hūn)腥油(yóu)腻，和沾过别的东西(xī)又(yòu)来舀它，所以这菜也(yě)是很(hěn)排(pái)它(tā)很专一的(de)，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变(biàn)质，表面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃的时候(hòu)酸菜可(kě)以(yǐ)包饺子(zi)，包子，还可(kě)以蒸着(zhe)当(dāng)才吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非(fēi)常好吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤(tāng)，作为(wèi)面食作料，还有一个特(tè)点就是可以解酒，喝高的人(rén)喝一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里偶(ǒu)尔会有想不开喝(hē)了什么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我说了这(zhè)么多(duō)，亲(qīn)们(men)知道浆水(shuǐ)的来路(lù)和(hé)好(hǎo)处与弊(bì)端了(le)吧？说的不清楚和有疑(yí)问可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯(kěn)定对身(shēn)体(tǐ)不(bù)好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不要吃浆水了(le)，那样的话只会(huì)加重病情，不利于胃病(bìng)的(de)康复(fù)。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不(bù)宽(kuān)裕，为了节省开支，就经常(cháng)用浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所以很多(duō)经常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本(běn)属寒(hán)凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火了，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水(shuǐ)的最(zuì)好时(shí)节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可(kě)口的浆水面，让(ràng)人顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如果保(bǎo)护(hù)不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说(shuō)的“白(bái)花”，这是一种对变质浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上面(miàn)会(huì)有一层(céng)白花花的绒毛一样的(de)东西，这就意味着浆(jiāng)水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把这(zhè)层白(bái)花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容易(yì)加重病情。

　　有胃(wèi)病的(de)人，不建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平(píng)提(tí)高(gāo)了，经常吃浆水的(de)人越来越少(shǎo)，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北(běi)地区(qū)普通百姓(xìng)家(jiā)常见(jiàn)的食(shí)物，南方人(rén)品尝后大都面露一(yī)付难以置(zhì)信(xìn)的表(biǎo)情。

　　西(xī)北长大的孩(hái)子(zi)不(bù)论走到那里都会铭(míng)记着那(nà)种味道，那是家的味道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东西吃多(duō)了(le)都不(bù)

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和(hé)平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不(bù)吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉身体不(bù)舒适，如果是胃(wèi)酸过多(duō)，适可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有什么(me)不好，不过现在(zài)时代不同了，人们(men)这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)不好、中老年本身缺(quē)钙浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙利(lì)害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无比的浆水面可是(shì)降暑开胃(wèi)的一道美味！母(mǔ)亲(qīn)用芹菜做的浆(jiāng)水，在我们村，远(yuǎn)近闻名，很多同村人不论远近，都(dōu)来请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因为(wèi)初做浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就(jiù)是(shì)下过(guò)面的(de)面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助(zh杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强ù)降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼(pō)出来的面，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个(gè)度，浆(jiāng)水(shuǐ)更换不及(jí)时，容易变(biàn)质，会导致(zhì)肠胃腹泻(xiè)！也不(bù)能长期食(shí)用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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