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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜(cài)籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日(rì)里可以用(yòng)来(lái)煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也就是我们俗称的(de)菜油(yóu)，也叫做油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出(chū)来的(de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如(rú)何(hé)去掉(diào)生(shēng)油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受(shòu)热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青(qīng)菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花(huā)生，等中国欠别国钱吗到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出，即(jí)可去除(chú)异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米(mǐ)干饭或(huò)者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过(guò)的(de)菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子当(dāng)中进行(xíng)存(cún)放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味(中国欠别国钱吗wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片(piàn)馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油(yóu)炸的(de)香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜中国欠别国钱吗籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

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