e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数p>

　　水蒸蛋是什么菜系的菜？水(shuǐ)蒸蛋是(shì)家常菜的。关于(yú)水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜以(yǐ)及水蒸蛋是什么菜系的(de)菜，水蒸蛋(dàn)是什么菜系的(de)，水蒸蛋是什么菜系的美食，水蒸蛋属于什么菜(cài)系，水蒸蛋叫什么菜名等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的(de)。

　　用热水下(xià)锅。因(yīn)为蛋比较容易熟，一般(bān)蒸5分钟左右口(kǒu)感比较(jiào)好，也(yě)不会破坏营养。

　　烧一锅清(qīng)水放上蒸隔(gé)，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸隔然后开小火，锅盖一定(dìng)要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的菜

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是家常(cháng)菜e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数。

　　水蒸蛋是传统美食(shí)之(zhī)一，南(nán)方人称之(zhī)为水蒸蛋(dàn)，北方人则称为鸡蛋羹(gēng)，山东(dōng)人和东北人多称(chēng)其(qí)为蒸蛋糕(gāo)儿。

　　要成功(gōng)蒸出好吃的水(shuǐ)蛋，需(xū)要控制好水量、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技巧和火候。

　　裹(guǒ)上(shàng)保鲜膜可以防止(zhǐ)蒸煮(zhǔ)过程(chéng)中水滴下(xià)破坏(huài)表面。

　　做蒸鸡蛋时，需(xū)要(yào)在(zài)鸡蛋(dàn)液(yè)中加一些水，如果水(shuǐ)加多了就会造成水与蛋分离，无法成型；要是水加(jiā)少了，口感会比较硬，蜂窝比较多(duō)，腥味也比较大。

　　要想蒸(zhēng)出好(hǎo)看又好吃的(de)水蒸蛋(dàn)，就要掌握好水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富(fù)的优质蛋白(bái)，每百克鸡蛋含12.7克(kè)蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白(bái)质大致相当(dāng)于3两鱼或(huò)瘦肉的(de)蛋白质(zhì)。

　　鸡蛋蛋白(bái)质(zhì)的消化率在牛奶、猪肉(ròu)、牛肉和(hé)大米(mǐ)中(zhōng)也最高。

　　水蒸蛋的制(zhì)作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐(yán)、葱花、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗里打(dǎ)几个鸡(jī)蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升(shēng)的凉开水(shuǐ)即可，以(yǐ)此类(lèi)推(tuī)。

　　加入少量(liàng)食盐(yán)、白醋(cù)，用(yòng)筷子搅拌均匀。

　　3、用(yòng)滤网把鸡蛋液过滤一下，包(bāo)上一层耐热的(de)保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟即(jí)可，鸡蛋羹就(jiù)蒸好了(le)。

　　5、取(qǔ)出后加入适量的生抽、香(xiāng)油，再撒一把葱花，就可(kě)以吃了(le)。

蒸水蛋是荤菜还是素菜(cài)

　　严格(gé)来说是荤菜，真正(zhèng)说素(sù)菜的人，是不(bù)吃(chī)鸡蛋的

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数