意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种盱眙的邮编号码是多少啊烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng盱眙的邮编号码是多少啊)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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