意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的(de)清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(sh推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力ì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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