2197的立方根是多少，216的立方根是多少-橘子百科-橘子都知道

2197的立方根是多少，216的立方根是多少鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好？如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间里将(jiāng)会(huì)食用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如(rú)果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜活鱼，短时间里不会(huì)被(bèi)食用(yòng)，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快食用的。关于鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻(dòng)好(hǎo)以及鱼(yú)买(mǎi)回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻呢，刚买的(de)鱼(yú)放(fàng)冰箱保鲜还是冷(lěng)冻，买回来的鱼(yú)是保(bǎo)鲜(xiān)还是冰冻里等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

鱼是胎生还是卵生(shēng)

　　鱼(yú)是卵(luǎn)生(shēng)的。

　　鱼(yú)大(dà)部分(fēn)是卵生(shēng)的，但也有少数(shù)是卵胎(tāi)生和胎(tāi)生的。通(tōng)常在(zài)鱼儿发育(yù)成熟后(hòu)，雌(cí)雄(xióng)亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生(shēng)受(shòu)精(jīng)卵。受精卵在(zài)水(shuǐ)中孵化出小鱼。而(ér)卵(luǎn)胎生与之类似(shì)，

　　但亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵(luǎn)也(yě)在雌鱼(yú)肚子里(lǐ)孵化出(chū)来。胎生的(de)鱼只有真鲨科的鱼(yú)类(lèi)，仔(zǎi)鱼在产出前会从母(mǔ)体(tǐ)中获得养分(fēn)。

鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)

　　如果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间里将会食用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的(de)鲜(xiān)活鱼，短时间(jiān)里不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果是(shì)烹饪(rèn)完成的熟鱼(yú)，则放入冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零(líng)度，不能长(zhǎng)时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度低至-14度以下，可以(yǐ)长时(shí)间保(bǎo)证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味(wèi)破坏(huài)。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补的好时(shí)机(jī)，鱼则(zé)是(shì)进(jìn)补的好(hǎo)水产食品，不仅味道(dào)鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋(dàn)白质(zhì)含量为猪肉的两倍，且属(shǔ)于2197的立方根是多少，216的立方根是多少(yú)优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富(fù)含(hán)丰富(fù)的(de)硫胺素、核黄(huáng)素(sù)、尼克酸、维生(shēng)素(sù)D和一定(dìng)量(liàng)的钙、磷、铁等矿(kuàng)物质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)中脂肪(fáng)含量(liàng)虽低(dī)，但其中的(de)脂肪酸(suān)被证实有降糖(táng)、护(hù)心和防癌(ái)的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能有效地预(yù)防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋(dàn)白(bái)质。

　　鱼肉含有大(dà)量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较(jiào)低，且多为(wèi)不饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的(de)脂(zhī)肪(fáng)含量一般比较低，大(dà)多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该放在(zài)冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态下，酶(méi)的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的(de)保质时间也大大延长，通(tōng)常可达数月(yuè)。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟活鱼相比发(fā)生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷(lěng)冻鱼(yú)的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在(zài)冷冻过程中，鱼内的(de)水分冻(dòng)结成(chéng)冰晶，导致鱼(yú)肉蛋(dàn)白质(zhì)发(fā)生冷冻变性和(hé)一(yī)系列理化性质的(de)改变，包括蛋白质(zhì)空间(jiān)结构和疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性减低等，从(cóng)而(ér)造(zào)成鱼肉(ròu)的品(pǐn)质和口(kǒu)感(gǎn)下(xià)降。

　　2、从营养(yǎng)上看，同品种的(de)鱼冷冻后确实会(huì)流失(shī)掉(diào)一部分营(yíng)养。

　　因为在鱼(yú)冷冻时，鱼肉的(de)肌原纤维中(zhōng)的水分将(jiāng)结成冰晶，但(dàn)在解冻(dòng)的时候(hòu)却没有办法再与蛋白(bái)质(zhì)分子(zi)聚(jù)合(hé)，也就不能被全部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一(yī)小部分可溶(róng)性蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、盐类、维生素等水溶性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失(shī)并不影响鱼类的核心营(yíng)养价(jià)值。

　　因(yīn)为这一点(diǎn)损失如果也要较(jiào)真(zhēn)儿的(de)话(huà),那就不得(dé)不提(tí)醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程中，受局(jú)部水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值(zhí)、排(pái)泄物积累和捕捞造成的鱼(yú)体损伤等因(yīn)素影(yǐng)响(xiǎng)，也会出现品质的下(xià)降(jiàng)，一样有(yǒu)一(yī)定的营(yíng)养损失。