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大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)<偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧/p>

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或(huò)者海偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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