新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开(kāi)的(de)水防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用(yòng)温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发(fā)现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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