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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及(jí)热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可(kě)以吃一些其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素，以及多(duō)种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所吸(xī)收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，你会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的(de)时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)了，皮外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有(yǒu)坏(huài)掉(diào)的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没(méi)有撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就(jiù)白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂(làn)，适宜(yí)用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要(yào)购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必(bì)要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈(mā)妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须(xū)深挖及(jí)削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如(rú)吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则(zé)标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立(lì)即(jí)中止食(shí)用，以防(fáng)中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面便(biàn)是(shì)对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依(yī)照上面的(de)办法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张(zhāng)不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放(fàng)置(zhì)不久。

　辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思　并且(qiě)这类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分也较差(chà)，真实没必(bì)要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)两种类(lèi)型(xíng)，一种是外形没(méi)那么规矩的(de)，一种是比较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿(ér)马铃(líng)薯削起来(lái)很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)那(nà)种表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，它的口感(gǎn)会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比较(jiào)粉比较面，假如是(shì)白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意这(zhè)一点(diǎn)细节(jié)，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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