刀鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡水环境，还(hái)能在(zài)海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长实属和属实区别在哪，实属与属实的区别(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个(gè)，距(jù)眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分(fēn)继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨基(jī)酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一(yī)种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别到河(hé)流(liú)上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的(de)最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模(mó)的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市的(de)刀(dāo)鱼，其(qí)产量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节(jié)一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的(de)人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐(lè)乎。

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