柿饼有酒味还能不能个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食(shí)用(yòng)的(de)，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了就不建议继续(xù)食(shí)用(yòng)了的(de)。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒味(wèi)的程(chéng)度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话(huà)，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因(yīn)此(cǐ)在(zài)长(zhǎng)期放(fàng)置的(de)过程中，碳水化(huà)合物会在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增(zē个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做ng)长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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