桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林(lín)将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》磨浆米线以及(jí)桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令(lìng)人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览桂(guì)林的(de)一个(gè)重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四(sì)海了。

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