竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地(dì)方都要(yào)注(zhù)意去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时(shí)间(jiān)也(yě)不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官(guān)的(de)正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？症状(zhuàng)来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)体内(nèi)火气过(guò)大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪(nǎ)些(xiē)营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？p>

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？