怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēn太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位g)？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特(tè)点 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是(shì)可以用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发(fā)酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要(yào)20天至一(yī)个月(yuè)左右(yòu)，现(xiàn)在(zài)这个季节(jié)做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下(xià)面那(nà)颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失(shī)的(de)维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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