灌先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案的肉肠怎么(me)出现白色的东西(xī)呢？灌的(de)肉肠出现白(bái)色的东西(xī)的有(yǒu)两种原因，一是肉肠(cháng)腌制过(guò)程中在(zài)肠(cháng)衣上戳了小(xiǎo)孔，肉肠里(lǐ)的肉含有(yǒu)的油和盐(yán)透过小(xiǎo)孔慢慢渗出来形成了白点；二(èr)是肉肠发霉、变质，出现(xiàn)了白霉(méi)斑，建议(yì)立即(jí)丢弃(qì)，不要食用的。关于灌(guàn)的(de)肉肠(cháng)怎么出(chū)现白色(sè)的东西呢以及灌的(de)肉肠怎(zěn)么出现(xiàn)白色的东西呢(ne)，灌的肉肠(cháng)怎么出现白(bái)色的东西是什么，猪肉灌肠上(shàng)有白色的是(shì)什(shén)么，灌肉肠外面很多白点怎么回(huí)事，猪肉灌肠表面(miàn)有(yǒu)白点等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案p>

灌的肉(ròu)肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠是(shì)可(kě)以(yǐ)冷冻的(de)。

　　可以,但是灌肠(cháng)冷冻后,肉质比较硬,表(biǎo)皮会比较(jiào)柴。如果需要吃的(de)时候(hòu),需要重新蒸一下,冷冻能够保(bǎo)存很久,

　　但是口味会发生改变。所以能够较快吃完的话(huà)尽(jǐn)可能还是在冷藏室保先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案存(cún)即可。

灌的肉肠怎么出现白(bái)色(sè)的东(dōng)西呢

　　灌(guàn)的(de)肉(ròu)肠出现(xiàn)白色的东(dōng)西的有两种(zhǒng)原(yuán)因(yīn)，一(yī)是肉肠腌制过程中在肠(cháng)衣上戳了(le)小孔(kǒng)，肉肠里的肉含有的油(yóu)和盐透过小孔慢慢(màn)渗(shèn)出来形成(chéng)了(le)白(bái)点；二是肉(ròu)肠(cháng)发(fā)霉、变质，出现了白霉(méi)斑，建(jiàn)议立即丢弃，不要食用。

　　肉(ròu)肠用刀切成片状(zhuàng)，配蒜汁或辣(là)椒油或调制的(de)醋汁上桌蘸食。

　　口感入嘴滑嫩，汁水饱满。

　　灌的肉肠制作方(fāng)法：

　　1、将猪肉和牛肉，肥膘肉洗净(jìng)切成(chéng)小块分别放入(rù)盆中。

　　2、猪肉和牛肉(ròu)分别放(fàng)入7克盐搅拌均匀后(hòu)放入冰箱冷藏腌制3小(xiǎo)时即可(kě)。

　　肥(féi)膘肉放(fàng)入5克(kè)盐拌匀也放入冰箱(xiāng)腌制(zhì)3小时左右(yòu)。

　　3、有(yǒu)条件的(de)用绞肉(ròu)机分别把猪肉和牛(niú)肉肉绞一遍，然后在把肥膘(biāo)肉搅碎。

　　4、将搅(jiǎo)碎的(de)3中，搅碎的(de)三种肉(ròu)倒(dào)入盆(pén)中，倒入(rù)淀粉40克，和全部的调(diào)料品搅拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)倒入全部调料(liào)品搅拌均(jūn)匀，中途分多次(cì)加水(shuǐ)400克(kè)左右，搅(jiǎo)打上劲即可。

　　5、下面取出泡软洗净的肠(cháng)衣 ，用工具把搅拌(bàn)均匀的肉(ròu)浆灌入(rù)，肠衣内（应注意每隔20厘米用绳子几号(hào)。

　　）然后放(fàng)到通风(fēng)阴凉通晾(liàng)制(zhì)。

　　6、净(jìng)锅上火倒入清水，大烧开后，再(zài)把处(chù)理完毕香肠(cháng)放入锅中，立即(jí)改小火卤制(zhì)成熟即可。

　　卤的时(shí)候，注意请(qǐng)看肉肠表皮(pí)是(shì)不是(shì)气(qì)泡，如果有请用竹签(qiān)扎破(pò)即可。

　　7、水温大约(yuē)在90度(dù)以上(shàng)后，改小火卤(lǔ)制30分(fēn)钟(zhōng)，然后(hòu)捞出肉肠晾凉即(jí)可。

刚灌的(de)香肠表(biǎo)面发白是(shì)坏了(le)吗 为(wèi)什么刚灌的香肠表面发白

　　1、刚灌的(de)香肠(cháng)如果(guǒ)温度过(guò)高，放置几(jǐ)天后(hòu)，也容易滋生大量(liàng)的细菌和病(bìng)毒导致香肠腐(fǔ)坏变质(zhì)，从而出现(xiàn)表面(miàn)发白长霉的现象，是不可以继续吃的(de)，否(fǒu)则会(huì)对健康造成危(wēi)害(hài)，一(yī)般(bān)这种香肠除了发白以外，还会带有(yǒu)较重的腐(fǔ)烂味道，很容易鉴别。

　　 2、若(ruò)是香肠表面发白但并没(méi)有异味，那可(kě)能是肠衣表(biǎo)面盐积余的现象，也(yě)就是说盐析出来了，这种情况(kuàng)下清洗赶紧(jǐn)表面(miàn)的白点(diǎn)就可以继续(xù)吃。

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