怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很可能(néng)残(cán)留(liú)农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自(zì)来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发(fā)生化学(xué)反应(yīng)，并产生一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(tá正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角ng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个(gè)季节(jié)做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或(huò)多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗(kē)往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许(xǔ)多(duō)人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的(de)维(wéi)生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短时(shí)快速(sù)焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角