提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好-橘子百科-橘子都知道

提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷(lěng)冻好？如(rú)果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，且短时间(jiān)里(lǐ)将会(huì)食用(yòng)，则放入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，短(duǎn)时间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食(shí)用的。关于鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好以(yǐ)及(jí)鱼买回来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏(cáng)还是(shì)冷冻保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼(yú)放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)还是冷(lěng)冻，买回来的鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻(dòng)里(lǐ)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

鱼(yú)是胎(tāi)生还是卵生

　　鱼是(shì)卵生(shēng)的。

　　鱼大部(bù)分是(shì)卵生的，但也有少数是卵胎生和胎生的。通常在鱼(yú)儿(ér)发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼会自行(xíng)配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼(yú)受精，从而产生受精卵。受精卵在水中孵(fū)化(huà)出小鱼(yú)。而卵胎生与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是(shì)体(tǐ)内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里孵(fū)化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科(kē)的鱼(yú)类，仔鱼在产出(chū)前会从(cóng)母体中获得养分(fēn)。

鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好

　　如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将(jiāng)会(huì)食用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被(bèi)食(shí)用，则放入冷冻室；如果是烹(pēng)饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷(lěng)藏室温(wēn)度高于(yú)零度，不(bù)能(néng)长时间保鲜动(dòng)物肉类，但短期里可以保(bǎo)证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以下，可(kě)以长时间保证(zhèng)肉质质量(liàng)，但同时会使(shǐ)鱼肉严(yán)重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补的好时机，鱼(yú)则是(shì)进补的好水(shuǐ)产食(shí)品(pǐn)，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两(liǎng)倍，且属(shǔ)于优(yōu)质(zhì)蛋白，人体(tǐ)吸收(shōu)率高(gāo)。

　　鱼中富含(hán)丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼(ní)克酸、维(wéi)生素D和(hé)一定量(liàng)的钙(gài)、磷、铁等(děng)矿(kuàng)物质。

　提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好　鱼(yú)肉中脂肪含量(liàng)虽低，但其中的(de)脂肪(fáng)酸被(bèi)证实(shí)有降(jiàng)糖、护心和防(fáng)癌的(de)作用。

　　鱼肉中的维生(shēng)素D、钙、磷，能(néng)有效(xiào)地预(yù)防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富(fù)的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量的(de)蛋白质，如黄鱼含(hán)17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且(qiě)多为(wèi)不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉(ròu)的脂(zhī)肪含量(liàng)一般比较低(dī)，大多(duō)数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头(tóu)鱼(yú)）只(zhǐ)含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在(zài)冷藏还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态下，酶的(de)活性和微(wēi)生物的(de)生长都(dōu)被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通(tōng)常可达数(shù)月。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟活鱼(yú)相比发生的变化：

　　1、从口感上(shàng)说(shuō)，冷冻(dòng)鱼的肉质的确没有(yǒu)活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为在冷(lěng)冻过程中，鱼内(nèi)的水分(fēn)冻结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷冻(dòng)变(biàn)性和一系列理化(huà)性质的(de)改变，包括(kuò)蛋(dàn)白(bái)质空间结构和(hé)疏水性的变化，凝胶(jiāo)性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从而(ér)造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从营养(yǎng)上看，同品种的(de)鱼冷(lěng)冻后确实会流失掉一(yī)部(bù)分营养(yǎng)。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水(shuǐ)分将结成(chéng)冰晶，但(dàn)在(zài)解冻(dòng)的时(shí)候却没有办(bàn)法再(zài)与(yǔ)蛋白质分(fēn)子聚合，也就(jiù)不能被全部吸收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质(zhì)、盐类、维生素等水(shuǐ)溶性营养物质的(de)流失。

　　但是，这点损失并不影(yǐng)响鱼类的核心营养价(jià)值(zhí)。

　　因为(wèi)这一点损失如(rú)果也要(yào)较真儿的(de)话(huà),那(nà)就(jiù)不得(dé)不提醒你(nǐ)，其实(shí)活鱼在暂养过程中，受局(jú)部水环境氧(yǎng)气、温度、pH值(zhí)、排泄(xiè)物积累和(hé)捕(bǔ)捞造成的鱼体损伤(shāng)等因(yīn)素影(yǐng)响，也会(huì)出(chū)现品质的下降，一样有一定(提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好dìng)的营(yíng)养(yǎng)损失。