榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气(qì)味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一(yī)股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是(shì)有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形(xíng)状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外(可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句wài)的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明(míng)的(de)办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有(yǒu)弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴(liú)莲(lián)的刺）

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